TP.HCM: Vì sao giá thịt lợn đi xuống, rau củ quả tăng cao?

Tại các chợ truyền thống của TP.HCM, giá thịt lợn cũng được điều chỉnh giảm 3.000 - 5.000 đồng/kg. Cụ thể, giá thịt lợn nạc dăm dao động ở mức 95.000 - 105.000 đồng/kg, thịt nạc vai giá 95.000 - 100.000 đồng/kg, thịt lợn ba rọi rút xương dao động ở mức 150.000 - 170.000đồng/kg,...

Theo các tiểu thương chợ đầu mối, do tác động của dịch Covid-19 nên người dân thắt chặt chi tiêu, làm giảm sức mua. Trong khi đó, nguồn cung thịt lợn nhập khẩu đang tăng cao nên giá thịt lợn đã được kéo giảm so với những tháng trước.

Trái ngược với thịt lợn, một số mặt hàng thực phẩm thiết yếu khác lại đang tăng giá. Do mưa lũ kéo dài, giá nhiều loại rau, củ quả tăng phổ biến từ 13 - 33% như cải thảo, cải bó xôi, bắp cải, xà lách, khoai tây, khổ qua, cà tím, bầu, bông cải xanh Đà Lạt, củ cải trắng, dưa leo… Đặc biệt, có mặt hàng tăng cao như khoai tây, cải bẹ xanh tăng từ 41 - 50%, trong khi mặt hàng cà chua, đậu Hà Lan, bí đao, chanh giấy miền tây, đậu côve... lại đang giảm 6 - 25% so tháng trước.

Đối với mặt hàng gạo, mặc dù giá lúa, gạo trên thị trường tăng từ tháng 3 tới nay nhưng các doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường vẫn giữ giá bán và mới điều chỉnh tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg (13-15%) kể từ ngày 12/9, bảo đảm thấp hơn giá bình quân các mặt hàng cùng chủng loại trên thị trường từ 12- 13%. Đối với các mặt hàng thịt gia cầm, giá cả cũng tiếp tục ổn định, như thịt gà ta 84.000đồng/kg, thịt gà thả vườn 62.000đồng/kg, thịt vịt 62.000đồng/kg, thịt gà công nghiệp nguyên con 39.000đồng/kg. Giá bán mặt hàng trứng gia cầm tham gia Chương trình bình ổn thị trường ổn định, ở mức 26.000đồng/chục trứng gà loại 1 và 31.000đồng/chục trứng vịt loại 1.

Để ổn định thị trường các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết Tân Sửu 2021 sắp tới, TP.HCM đảm bảo nguồn cung ứng hàng hóa cho thị trường Tết cho 2 tháng Tết là 19.679 tỷ đồng, tăng 652 tỷ đồng (3,4%) so với nguồn vốn chuẩn bị Tết Canh Tý 2020 (19.027 tỷ đồng). Trong đó, giá trị hàng hóa chuẩn bị nguồn hàng bình ổn thị trường là 7.132 tỷ đồng. Riêng tháng cao điểm phục vụ Tết (từ ngày 1 đến 30 tháng Chạp Âm lịch), tổng giá trị hàng hóa của các doanh nghiệp chuẩn bị là 10.425 tỷ đồng, hàng bình ổn thị trường là 4.172 tỷ đồng.