'Nữ tướng' làm thực phẩm sạch doanh thu 18 – 20 tỷ đồng/năm

Qua 4 năm hình thành và phát triển đã từng bước trở thành một trong những đơn vị cung cấp thực phẩm sạch uy tín hàng đầu.

Rau sạch sản xuất theo quy trình VietGAP tại HTX Thiệu Hưng (ảnh: VK)

Dù thâm nhập vào thị trường thực phẩm chưa được bao lâu nhưng doanh thu hàng năm của công ty đã đạt mức 18 – 20 tỷ đồng. Càng ngạc nhiên hơn khi biết “người cầm cương” điều hành với từng đường đi nước bước rạch ròi, bạo dạn lại là một người phụ nữ trẻ tài cao: Giám đốc Tống Thu Hiền.

Sau khi có được thành công vang dội nhờ “chuỗi trứng sạch”, đội ngũ lãnh đạo công ty nhanh chóng mở rộng quy mô, tiến tới liên kết với các đối tác tiềm năng trên địa bàn cùng xây dựng chuỗi liên kết sản xuất nông sản, rau, củ quả an toàn, khép kín, đảm bảo theo đúng quy trình tiêu chuẩn của VietGAP.

Theo đó, trong năm 2016 DN Hiền Nhuần đã bắt tay với HTX Thiệu Hưng (Thiệu Hóa) và HTX Hoằng Hợp (Hoằng Hóa) xây dựng vùng nguyên liệu rau an toàn với tổng quy mô 6ha, tiến hành trồng các loại củ quả, rau ăn lá theo thời vụ nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường.

Xác định mục tiêu “cung cấp những sản phẩm thực phẩm nông sản sạch an toàn, được kiểm soát theo tiêu chuẩn từ trang trại đến tận tay người tiêu dùng”, trong quá trình sản xuất tất cả các khâu đều được thực hiện bài bản, nghiêm túc dựa trên các tiêu chí cụ thể: Kỹ thuật đúng tiêu chuẩn; không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch; đất không có tồn dư hóa chất độc hại; sử dụng nguồn nước, phân bón phù hợp; xây dựng hệ thống nhà lưới hạn chế sâu, bệnh gây hại; sau thu hoạch sẽ được chuyển vào phòng sơ chế để phân loại, làm sạch…

Trao đổi với NNVN, bà Tống Thu Hiền tâm sự: “Nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao, trong xu thế mới họ hướng đến chất lượng thay vì số lượng như trước đây. Mỗi một DN thành công hay thất bại phụ thuộc vào khách hàng, muốn phát triển bền vững phải có được niềm tin của người tiêu dùng. Do đó dù biết sản xuất theo chuỗi chi phí rất tốn kém nhưng chúng tôi chưa đặt nặng lợi ích kinh tế. Năm 2018, công ty sẽ phát triển thêm một vùng nguyên liệu rộng 3ha tại xã Đông Tiến”.

Sau khi được kiểm tra kỹ lượng, sản phẩm được đóng gói, tem nhãn chứng nhận đầy đủ (ảnh: VK)

Đặc biệt, mô hình chuỗi liên kết không gói gọn với hàng rau, củ quả mà còn được áp dụng trong chăn nuôi nông hộ. Theo đó, từ tháng 5/2017, DN Hiền Nhuần đã phối hợp cùng nhiều hộ dân tại xã Đông Thanh, huyện Đông Sơn thực hiện thí điểm nuôi gà thịt bằng phương pháp hữu cơ, quy mô hàng ngàn con. Quá trình hợp tác, công ty chịu trách nhiệm về con giống, chủ động thuê chuyên gia của tập đoàn C.P hướng dẫn quy trình nuôi, giải pháp tiêm phòng và công thức chế biến thức ăn.

Theo bà Hiền, nuôi gà bằng phương pháp hữu cơ đòi hỏi phải tuân thủ chặt chẽ các bước, trong đó thức ăn là yếu tố tiên quyết. Nếu khẩu phần đầy đủ chất bổ dưỡng, được pha trộn tỷ lệ hợp lý sẽ giúp gà lớn nhanh, khỏe mạnh, sinh trưởng tốt.

Qua theo dõi tình hình thực tế, công thức áp dụng cho từng loại khác nhau, ví như gà con thành phần sẽ bao gồm: 30% bột bắp, 20 % cám gạo, 14 % tấm gạo, 14,5% bột cá, 10% lạc nhân khô, 10% mày đậu xanh, 1,5% bột xương, bột sò, muối bọt kết hợp với 1 lít chế phẩm vi sinh.

“Chi phí, thời gian nuôi tương đương nhưng chất lượng sản phẩm tốt hơn nhiều, gà chắc thịt, trọng lượng ổn định, lại hạn chế được tối đa dịch bệnh. Hiệu quả kinh tế bước đầu tương đối khả quan, chúng tôi đang tính đến phương án nhân rộng mô hình này trong thời gian tới”, bà Hiền chia sẻ.

Các mặt hàng đa dạng về chủng loại, chất lượng được cơ quan chức năng kiểm chứng, kết hợp với chiến lược kinh doanh nhạy bén, công ty Hiền Nhuần từng bước trở thành đối tác đáng tin cậy của người tiêu dùng, các siêu thị, công ty, trường học, nhà hàng… trên địa bàn tỉnh.