Triển vọng từ mô hình nuôi lươn không bùn ở xã Thượng Đức

Thứ hai - 04/08/2025 09:16

Từ trăn trở về hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp, chị Phan Thị Hoài Thương ở thôn Hương Phố, xã Thượng Đức (Hà Tĩnh) đã mạnh dạn triển khai mô hình nuôi lươn không bùn – một mô hình hoàn toàn mới tại địa phương.

Bắt đầu từ tháng 8/2024, chị Thương đầu tư nuôi 35.000 con lươn giống trên hệ thống 10 bể xi măng. Với tổng chi phí hơn 600 triệu đồng, chị đã chuẩn bị bài bản từ khâu xây dựng bể nuôi, lắp đặt hệ thống dẫn nước, chọn giống đến chuẩn bị thức ăn. Trước khi thực hiện, chị dành thời gian học hỏi qua các lớp tập huấn kỹ thuật, tham quan mô hình thực tế trong và ngoài tỉnh, đồng thời tích cực tìm hiểu kiến thức qua mạng xã hội.
anh 1

Nhờ tuân thủ đúng quy trình, kỹ thuật nuôi nên các bể lươn của gia đình chị Thương phát triển nhanh. Sau 10 tháng chăm sóc, trọng lượng đạt từ 150 - 200 gram/con.
“Tôi xác định nếu muốn làm được thì phải học hỏi không ngừng, quan sát kỹ từng thay đổi nhỏ về môi trường và khẩu phần ăn. Mỗi ngày đều có mặt tại khu nuôi để ghi chép, điều chỉnh kịp thời khi có dấu hiệu bất thường” – chị Thương chia sẻ.
Để lươn phát triển nhanh, khỏe mạnh, chị ưu tiên chọn giống khỏe, đồng đều, cho ăn kết hợp thức ăn công nghiệp và cá tạp xay nhuyễn, bổ sung thêm men vi sinh giúp hỗ trợ tiêu hóa. Khi lươn còn nhỏ, cho ăn 2 – 3 lần/ngày, đến giai đoạn trưởng thành giảm xuống còn 1 – 2 lần.

anh 2

Lãnh đạo xã Thượng Đức đến tham quan, kiểm tra mô hình
Khác với phương pháp nuôi truyền thống, mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng với hệ thống giá thể nhân tạo giúp việc quản lý, chăm sóc, thay nước và phòng bệnh trở nên dễ dàng, sạch sẽ và tiết kiệm công lao động hơn. Nguồn nước thải từ bể nuôi còn được tận dụng tưới cây, thân thiện với môi trường.
Sau gần 10 tháng chăm sóc, đến nay lươn đã đạt trọng lượng trung bình 150 – 200 gram/con. Dự kiến trong tháng 9/2025, gia đình sẽ xuất bán toàn bộ lứa đầu tiên với tổng sản lượng khoảng 6 tấn. Hiện, lươn thương phẩm được bán lẻ với giá 150.000 – 160.000 đồng/kg và đã có nhiều thương lái đặt mua để cung cấp cho nhà hàng, quán ăn.
anh 3

Dự kiến, chị Thương sẽ xuất bán toàn bộ lứa đầu tiên với tổng sản lượng khoảng hơn 6 tấn

Mặc dù mới là vụ đầu tiên, mô hình đã cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt. Trong thời gian tới, chị Thương dự định mở rộng quy mô, đầu tư thêm bể nuôi và tăng lượng giống nhằm nâng cao sản lượng.
Từ sự mạnh dạn, dám nghĩ dám làm, chị Phan Thị Hoài Thương không chỉ tìm được hướng phát triển bền vững cho gia đình mà còn mở ra lựa chọn khởi nghiệp mới cho người dân địa phương, góp phần làm phong phú thêm bức tranh nông nghiệp xã Thượng Đức.

Lê Thủy
Trung tâm VHTT khu vực Vũ Quang