Có thể khẳng định, Châu Thành (Hậu Giang) là vùng đất của hoa thơm trái ngọt với những đặc sản nổi tiếng. Vì vậy, trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2015-2020 của Châu Thành, mở rộng vùng chuyên canh cây ăn trái được coi là nhiệm vụ quan trọng. Nhân dịp Xuân Bính Thân - 2016, phóng viên Báo Kinh tế nông thôn có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Văn Bảy, Bí thư Huyện ủy Châu Thành, xung quanh vấn đề này.