Xây dựng thương hiệu sầu riêng Đạ Huoai

Để làm được điều đó, công tác tuyên truyền, vận động nâng cao nhận thức của các tổ chức, cá nhân trồng, chế biến, kinh doanh sầu riêng được huyện quan tâm thường xuyên. Từ đó, Trung tâm Nông nghiệp huyện Đạ Huoai đã chủ động hướng dẫn tài liệu tuyên truyền về vai trò, tầm quan trọng của việc thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc sầu riêng. Quy định rõ về  đối tượng, điều kiện được xét duyệt tham gia Đề án, quyền lợi và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân khi tham gia đề án. Đồng thời, phối hợp với Công ty Cổ phần Đại Thành tổ chức 3 lớp tập huấn, hướng dẫn sử dụng tem truy xuất nguồn gốc đến toàn thể các tổ chức, cá nhân trồng, kinh doanh, chế biến sầu riêng thuộc kế hoạch hỗ trợ tem truy xuất.

Ngoài ra, thông qua các buổi sinh hoạt Câu lạc bộ và các buổi tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật trên cây sầu riêng, Trung tâm Nông nghiệp huyện đã chú trọng lồng ghép tuyên truyền nội dung đề án truy xuất nguồn gốc sầu riêng Đạ Huoai, đặc biệt đi sâu tuyên truyền trách nhiệm của người trồng sầu riêng trong việc tuân thủ quy trình sản xuất VietGAP, áp dụng các biện pháp kỹ thuật nâng cao chất lượng sầu riêng để xây dựng uy tín, thương hiệu sầu riêng Đạ Huoai.

Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện đã ban hành công văn hướng dẫn, cung cấp thông tin đăng ký cấp mã vùng trồng sầu riêng phục vụ cho việc tiêu thụ, xuất khẩu sầu riêng truy xuất nguồn gốc.  Một trong những yếu tố tham gia đề án được huyện đặt ra là: Căn cứ đối tượng, điều kiện hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc sầu riêng thì sản phẩm sầu riêng phải được trồng trên địa bàn huyện Đạ Huoai, được sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, được UBND huyện cấp quyền sử dụng nhãn hiệu sầu riêng Đạ Huoai thì mới đủ điều kiện được hỗ trợ sử dụng tem truy xuất nguồn gốc.

Anh Đoàn Hồng Ngọc ở thôn 1, xã Đạ Tồn phấn khởi cho biết: Nông dân xã Đạ Tồn rất quan tâm đến việc sản xuất sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhằm nâng cao giá trị sản phẩm khi tiêu thụ trên thị trường nội địa, với chủ trương hỗ trợ thực hiện dán tem điện tử đề án truy xuất nguồn gốc sầu riêng của huyện, nông dân sẽ mạnh dạn đăng ký để đảm bảo sản phẩm sầu riêng sạch, không bị tư thương ép giá nữa.

Sầu riêng được gắn tem truy xuất nguồn gốc 

Theo đó, trên cơ sở hồ sơ đăng ký của UBND các xã, thị trấn, các ngành thẩm định, UBND huyện đã phê duyệt danh sách hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc sầu riêng năm 2019, có 03 Hợp tác xã, 6 Tổ hợp tác, 4 hộ gia đình trồng sầu riêng và 1 cơ sở chế biến sầu riêng đủ điều kiện được hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc sầu riêng Đạ Huoai năm 2019 thuộc địa bàn 6 xã, thị trấn. Số lượng tem hỗ trợ là 822.000 cái, trong đó, 772.000 tem gắn trái (520.965 tem Monthong và 251.035 tem Ri6) và 50.000 tem gắn bịch sầu riêng chế biến. Diện tích sầu riêng được hỗ trợ tem truy xuất 315,17ha cho 225 hộ thụ hưởng. Đến tháng 6/2019, toàn bộ lượng tem hỗ trợ đã được bàn giao cho các THT, HTX quản lý, bảo quản, các thành viên có nhu cầu sử dụng đăng ký với THT, HTX để được cấp riêng. Số lượng tem bà con đăng ký sử dụng được xuất bán nhỏ lẻ cho thị trường nội địa tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Quảng Ngãi, Đà Lạt, khu du lịch suối tiên Mađaguôi, Khu du lịch Lagi - Bình Thuận được thị trường chấp nhận.

Mặc dù, số lượng tem ban đầu sử dụng được ít nhưng bước đầu sản phẩm dán tem truy xuất nguồn gốc điện tử được các đơn vị bán lẻ trong nước phản hồi tích cực: Sản phẩm dán tem truy xuất có chất lượng tốt, người tiêu dùng sẵn sàng mua với giá cao hơn thị trường từ 10-20%, số lượng hàng bán được nhiều hơn so với sản phẩm không dán tem. Số tem hỗ trợ năm 2019 chưa sử dụng, UBND huyện đã chỉ đạo Trung tâm Nông nghiệp phối hợp UBND, Hội Nông dân các xã, thị trấn kiểm tra, hướng dẫn các THT, HTX, nông hộ bảo quản tốt để sử dụng vụ mùa năm 2020. Đồng thời đề nghị Tổ trưởng THT, Giám đốc HTX tích cực vận động các thành viên trong THT, HTX  nghiêm túc thực hiện quy trình sản xuất sầu riêng VietGAP và tiếp tục chủ động tìm đầu mối tiêu thụ sầu riêng gắn tem truy xuất trong vụ sắp tới. Trước mắt tiếp tục khai thác, phát triển thị trường trong nước.

Để chất lượng sầu riêng dán tem được đảm bảo, mỗi một quả hoặc 1 bịch sầu riêng tách múi đông lạnh được gắn 1 tem truy xuất nguồn gốc. Quy cách tem dán trái dài 12 cm, rộng 2 cm; tem dán sản phẩm sầu riêng chế biến hình elip rộng 2,5cm, dài 3,5cm. Tem có màu vàng chanh, trên tem in logo nhãn hiệu sầu riêng Đạ Huoai. Khi người tiêu dùng sử dụng điện thoại Smatphone có phần mềm quét mã QR, sẽ nhận diện, truy xuất được nguồn gốc sầu riêng Đạ Huoai. Cụ thể thông tin tem điện tử bao gồm: Loại giống sầu riêng, tên nông hộ hoặc cơ sở sản xuất, địa chỉ, số điện thoại của nông hộ sản xuất hoặc cơ sở chế biến; tên, địa chỉ hợp tác xã/tổ hợp tác do nông hộ là thành viên, các giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm (gồm: chứng nhận VietGAP, chứng nhận sử dụng nhãn hiệu sầu riêng Đạ Huoai, đối với cơ sở chế biến còn có chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và các giấy chứng nhận đạt được khi tham qua các cuộc thi bình chọn -  như giấy chứng nhận sản phẩm nông nghiệp nông thôn tiêu biểu...),  chỉ dẫn địa lý vị trí vùng trồng của nông hộ cơ sở chế biến; và các thông tin, hình ảnh giới thiệu, quảng bá tiềm năng thế mạnh của sầu riêng Đạ Huoai.

Hiện nay, Huyện Đạ Huoai đã triển khai hỗ trợ HTX Nông nghiệp và Du lịch miệt vườn Hà Lâm xây dựng Dự án liên kết phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị trên cây sầu riêng, dự án tập trung xây dựng mô hình sản xuất sầu riêng hữu cơ, xây dựng nhà xưởng chế biến và chú trọng công tác quảng bá, thiết lập các kênh tiêu thụ sản phẩm sầu riêng chất lượng cao. Trong năm 2020, huyện tiếp tục đẩy mạnh tiến độ thực hiện kế hoạch xây dựng vùng sản xuất cây sầu riêng ứng dụng công nghệ cao với quy mô 300ha tại thôn 1, 2, 4, xã Hà Lâm. Chú trọng chuyển giao quy trình sản xuất sầu riêng bền vững để tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng, nâng cao uy tín, khả năng cạnh tranh của Sầu riêng Đạ Huoai.

Mặt khác, để nâng cao năng suất chất lượng, đưa sản phẩm sầu riêng Đạ Huoai tiếp cận các thị trường xuất khẩu khó tính, Huyện đã phối hợp với Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng tỉnh Lâm Đồng khảo sát triển khai dự án nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa cho các doanh nghiệp cơ sở giai đoạn 2016 - 2020. Đồng thời, tiếp tục hoàn thiện quy trình chăm sóc và thu hoạch, bảo quản sầu riêng; đẩy mạnh công tác tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hướng dẫn nông dân áp dụng các biện pháp nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu. Đảm bảo cung cấp đến tay người tiêu dùng sản phẩm sầu riêng đồng nhất về chất lượng; tạo ra sản phẩm có chất lượng cao để đảm bảo giá trị thương hiệu sầu riêng Đạ Huoai ngày càng phát triển.

Đặng Dũng - Đài TT-TH Đạ Huoai, Lâm Đồng
Nguồn tin: http://www.khuyennongvn.gov.vn/