Nuôi bò vỗ béo: Mô hình hiệu quả, phù hợp chăn nuôi nông hộ

Anh Trần Văn Dũng, sinh năm 1989 ở thôn Phú Sơn (xã Tượng Sơn cũ), nay là xã Thạch Lạc từng trải qua nhiều nghề nhưng thu nhập bấp bênh. Năm 2023, nhận thấy tiềm năng từ nuôi bò vỗ béo, anh mạnh dạn đầu tư 100 m² chuồng trại và mua 5 con bò về nuôi thử nghiệm.
Thời gian đầu, do thiếu vốn và kinh nghiệm, việc chăn nuôi gặp khó khăn. Không nản chí, anh Dũng tham gia các lớp tập huấn, học hỏi mô hình thành công từ những hộ đi trước và áp dụng tiến bộ kỹ thuật: chọn giống bò tốt, chuồng trại thông thoáng, phối trộn khẩu phần ăn hợp lý, tiêm phòng định kỳ. Nhờ vậy, đàn bò phát triển ổn định, mang lại hiệu quả rõ rệt.
Theo anh Dũng, nuôi bò vỗ béo khác với nuôi bò sinh sản ở chỗ thời gian quay vòng vốn nhanh. Người nuôi tận dụng nguồn bò gầy, giá vừa phải, sau 3–5 tháng chăm sóc có thể xuất bán. Với giống bò 3B, tầm vóc lớn, khả năng tăng trọng nhanh, sau vỗ béo bò đạt 300–350 kg/con, đem lại lợi nhuận ổn định.
Từ 5 con ban đầu, đến nay anh đã phát triển đàn bò lên 15–20 con, mỗi năm thu nhập 120–150 triệu đồng. Điểm đặc biệt trong mô hình là tận dụng phụ phẩm nông nghiệp (rơm rạ, thân ngô) kết hợp với cỏ voi, cám ngô, vừa tiết giảm chi phí vừa bảo vệ môi trường. Phân bò được ủ hoai mục để bón cho rau màu, trồng cỏ.
Để ổn định đầu ra, anh Dũng ký hợp đồng liên kết với lò mổ tại địa phương, nhờ đó tránh bị thương lái ép giá, sản phẩm tiêu thụ thuận lợi. “Khi có hợp đồng tiêu thụ, tôi tính toán được lợi nhuận ngay từ đầu để điều chỉnh quy mô chăn nuôi phù hợp. Đây là cơ sở quan trọng để đầu tư lâu dài”, anh Dũng chia sẻ.
Ông Dương Kim Tuấn, Phó Trưởng phòng Kinh tế, UBND xã Thạch Lạc cho biết: “Mô hình nuôi bò vỗ béo của anh Dũng là cách làm mới, đem lại hiệu quả cao. Trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp, giá cả lợn và gia cầm bấp bênh, việc nuôi bò vỗ béo nhốt chuồng là hướng đi phù hợp, hiệu quả, cần được nhân rộng”.
Với quyết tâm và cách làm sáng tạo, mô hình nuôi bò vỗ béo của anh Trần Văn Dũng không chỉ giúp gia đình ổn định kinh tế, mà còn là kinh nghiệm quý để nhiều nông hộ tham khảo, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững gắn với xây dựng nông thôn mới.