Học tập đạo đức HCM

Nông dân Nghệ An săn “tôm bay” bán ra thủ đô kiếm hàng chục triệu đồng

Thứ tư - 29/08/2018 08:35
Thời điểm này, hàng nghìn ha diện tích lúa hè thu ở Nghệ An đang sắp chín. Trên các cánh đồng lúa, châu chấu sinh trưởng rất nhiều. Với những người làm nghề săn bắt châu chấu (người dân thường gọi “tôm bay”) mỗi vụ có thể thu hàng chục triệu.
 
 
Khoảng độ tháng 5 đến tháng 11 là thời điểm người dân các huyện Quỳnh Lưu, Diễn Châu, TX. Hoàng Mai... vào mùa săn bắt “tôm bay”; cao điểm vào mùa là từ tháng 8 - 9. Ảnh: Việt Hùng.
 
 
Anh Nguyễn Văn Hưng ở xã Quỳnh Thanh (Quỳnh Lưu), đã nhiều năm làm công việc săn châu chấu. Đang vào mùa cao điểm, bình quân mỗi ngày anh Hưng săn được từ 10 - 12 kg châu chấu, thu về khoảng hơn 1 triệu đồng. Anh cho biết: Vào dịp lúa sắp chín, người dân tập trung đi đến các xứ đồng trên địa bàn huyện để săn châu chấu. Thời gian đi săn bắt tập trung đầu từ 6 giờ đến 11 giờ trưa, dễ bắt được nhiều châu chấu nhất trong ngày".
 
Hiện nay, người dân săn bắt châu chấu chủ yếu bằng cách chế 2 chiếc vợt lưới gắn vào xe máy rồi điều khiển đi khắp cánh đồng. Đi đến đâu, châu chấu đang trú ẩn trên bông lúa hay bờ ruộng đều giật mình bay vào trong. Cứ như thế, khi châu chấu được chao đầy vợt, người dân sẽ trút vào bao. Ảnh: Việt Hùng
 
Sau khi đi săn châu chấu về, người dân sẽ bán cho các đầu mối với giá từ 80.000 - 100.000 đồng/kg. Bình quân, mỗi người dân có thể săn được từ 10 - 20 kg/ngày (tùy địa bàn). Hiện nay, trên địa bàn xã Quỳnh Thanh có khoảng 5 đầu mối thu mua châu chấu, mỗi ngày thu mua khoảng 2 - 3 tấn. Ảnh: Việt Hùng
Chị Nguyễn Thị Hạnh - một hộ thu mua chấu chấu cho biết, hiện đang vào cao điểm, lượng châu chấu nhiều nên mỗi ngày chị thu mua từ 5 - 7 tạ. Sau khi thu mua về, chị thuê 4 - 5 công nhân sơ chế bằng cách luộc sơ, sau đó vớt ra rồi làm sạch, đóng gói hoặc châu chấu đang còn sống được cho vào thùng xốp ướp đá lạnh; sau đó sẽ được vận chuyển, nhập cho các nhà hàng ở Hà Nội; trừ chi phí, chị thu lãi khoảng 5 - 7 triệu đồng/ngày. Ảnh: Việt Hùng
 
Hiện nay có các đầu mối thu mua "tôm bay" ở Quỳnh Lưu, xã Diễn Yên (Diễn Châu), phường Mai Hùng (T.X Hoàng Mai). Với nghề săn bắt châu chấu theo thời vụ, người dân ở Nghệ An có thể kiếm cả chục triệu đồng/vụ. Công việc này vừa tăng thêm nguồn thu nhập cho bà con nông dân vừa giải quyết nạn châu chấu phá hoại lúa. Ảnh: Việt Hùng
 
Sau khi châu chấu được mua về, người dân có thể ngâm nước vo gạo 30 phút rồi vớt ra làm sạch, rửa và chế biến các món chiên với sả, ớt thêm chút lá chanh; vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng được dân "sành" ăn ưa chuộng. Ảnh: Việt Hùng
Theo baonghean.vn

 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Quyết định số 633/QĐ-UBND

Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 89/KH-VPĐP

Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025

Báo cáo 56/VPĐP-HCTH

Báo cáo kết quả công tác tập huấn, bồi dưỡng về xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 47/VPĐP-KH

Triển khai Kế hoạch số 323/KH-UBND ngày 10/7/2024 của UBND tỉnh về thực hiện Kết luận số 70-KL/TW ngày 31/01/2024 của Bộ Chính trị về phát triển TDTT trong giai đoạn mới

Kết luận số 178-Kl/TU

Kết luận của Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh về tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU, ngày 15/7/2021 của Tỉnh ủy về tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Đề án “Thí điểm xây dựng tỉnh Hà Tĩnh đạt chuẩn NTM giai đoạn 2021-2025

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập491
  • Hôm nay79,359
  • Tháng hiện tại92,820
  • Tổng lượt truy cập97,321,001
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Nguyễn Văn Việt - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây