Học tập đạo đức HCM

Nguyên lý công nghệ Con heo vàng

Thứ năm - 28/11/2013 21:03
Hiện nay, trên thị trường, người chăn nuôi sử dụng phương pháp chăn nuôi theo công nghệ Con heo vàng (ủ men lỏng kết hợp với đậm đặc) khá phổ biến.
Chăn nuôi theo hướng này, người chăn nuôi hạ giá thành sản phẩm giúp người chăn nuôi có lãi.

Để người chăn nuôi có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như phương pháp mình đang lựa chọn sử dụng của Công ty VIC, cán bộ kỹ thuật của công ty chia sẻ về nguyên lý của công nghệ Con heo vàng như sau:

Về nguyên lý lên men, trong các hạt cốc như ngô, thóc hay phụ phẩm như cám gạo vốn đã có sẵn những men nội sinh. Khi người sử dụng ngâm bột ngũ cốc vào nước trong điều kiện thích hợp sẽ xảy ra quá trình lên men Carbohydrates ( tinh bột và các loại đường) thành các axit hữu cơ như Acetic acid, Lactic acid, rượu. 

Các axit hữu cơ làm tăng cường quá trình tiêu hóa hấp thu của thức ăn, làm giảm số lượng vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi phát triển. Điều này sẽ giúp người nuôi giảm chi phí thức ăn, bệnh về đường tiêu hóa ở vật nuôi cũng giảm và đặc biệt mùi hôi của phân cũng giảm. Quá trình để hạt ngũ cốc nảy mầm phải có quy trình cho nước vào khiến hạt ngũ cốc trương nước. Khi đó, men Amilase gây nảy mầm được kích hoạt dẫn đến nồng độ pH giảm từ 4,5-5. Sau đây là bảng thể hiện quá trình hình thành men và giảm độ pH:

Như vậy, theo bảng trên, pH dạ dày là 4 - 4,5 còn pH đường ruột là 4,5 - 5,5. Đây chính là pH lý tưởng giúp cho vi khuẩn có lợi hoạt động, giúp tăng quá trình tiêu hóa, gia súc không cần năng lượng để axit hóa. Khi hệ vi khuẩn có lợi phát triển (Bacillus, Lactic) sẽ kìm hãm vi trùng có hại (Salmonella và E.coli, virus gây bệnh), làm cho quá trình tiêu hóa của vật nuôi sẽ tốt hơn. Khi pH của thức ăn phù hợp với sinh lý tiêu hóa của dạ dày và ruột sẽ làm cho vật nuôi tăng hấp thu chất dinh dưỡng từ 10-14%. Như vậy, sẽ giúp tăng hiệu quả kinh tế của người chăn nuôi. 

Với phương pháp nuôi heo theo công nghệ Con heo vàng, người nuôi sẽ nhận thấy nó có rất nhiều ưu điểm. Trong đó, đáng kể tới đó là giúp người chăn nuôi hạ giá thành thức ăn, chủ động được nguồn nguyên liệu và tận dụng được những phụ phẩm thô giá rẻ trong nông nghiệp như ngô, thóc, cám gạo; giúp vật nuôi có sức đề kháng, tiêu hóa tốt và hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả hơn; giúp tăng tỷ lệ móc hàm từ 3-5%, màu thịt của vật nuôi đỏ đẹp, thịt thơm ngon...
Nguồn: danviet.vn
 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Văn bản ban hành

Quyết định số 49/QĐ-BCĐ

Quyết định số 49/QĐ-UBND Ban hành Quy chế hoạt động của Ban Chỉ đạo các chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Hướng dẫn số 11/HD-SNV

Hướng dẫn về việc thành lập Ban Chỉ đạo cấp xã, Ban Quản lý cấp xã, Ban phát triển thôn, tổ dân phố giai đoạn 2021 - 2025

Quyết định số 26/QĐ-VPĐP

Quyết định thành lập Ban Chỉ đạo và Tổ giúp việc về phát triển KHCN, ĐMST, CĐS và Đề án 06 của Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 266/KH-VPĐP

Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “học tập số” của Văn phòng xây dựng nông thôn mới tỉnh

Kế hoạch sô 249/KH-VPĐP

Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua đổi mới sáng tạo và CĐS” của VPĐP thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh

Hát về nông thôn mới
NQ 57 Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Chuyển đổi số Hà Tĩnh Dự thảo văn bản MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Công báo tỉnh Điều hành tỉnh văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập182
  • Hôm nay43,181
  • Tháng hiện tại1,083,998
  • Tổng lượt truy cập103,899,797
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây