Trong những năm gần đây tình hình thiệt hại do dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản mặn lợ tăng cao đặc biệt bệnh hoại tử gan tụy cấp, bệnh đốm trắng diễn ra trên diện rộng. Mặc dù vậy, trong các vùng nuôi tôm bị bệnh vẫn có những mô hình nuôi đạt kết quả tốt do có quy trình quản lý nuôi chặt chẽ. Trên cơ sở kết quả khảo sát các mô hình nuôi tôm an toàn trong vùng dịch bệnh. Phòng Nuôi trồng thủy sản (Chi cục Thủy sản) tổng hợp, xây dựng “Quy trình tạm thời nuôi tôm nước mặn, lợ an toàn trong vùng dịch bệnh”.

(Thủy sản Việt Nam) - Nước có vai trò rất quan trọng trong nuôi tôm. Kinh nghiệm thực tiễn đã khẳng định là người nuôi tôm sẽ thành công nếu thực hành được nguyên tắc “nuôi tôm là nuôi nước”. Chính vì vậy, quản lý chất lượng nước trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng là khâu rất quan trọng.

Theo dự báo của ngành Nông nghiệp, năm 2016 do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino tình hình thời tiết, khí hậu sẽ ảnh hưởng bất lợi đến hoạt động nuôi trồng thủy sản nói chung, nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh nói riêng. Do đó, để giúp nông dân nuôi tôm hạn chế thấp nhất những rủi ro trong quá trình nuôi đảm bảo một vụ mùa thành công, xin khuyến cáo người nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh một số biện pháp kỹ thuật sau:

(Thủy sản Việt Nam) - Sự thành bại nuôi tôm nước lợ phụ thuộc rất lớn vào giám sát, quản lý môi trường ao nuôi tôm, đặc biệt vào ban đêm. Dưới đây là các khuyến cáo của Soraphat Panakorn (Aquaculture Asia Pacific, Novozymes Biologicals, Thái Lan) về quản lý ao tôm với người nuôi và cán bộ thực hiện quan trắc môi trường trong nuôi tôm.

Sự thành bại nuôi tôm nước lợ phụ thuộc rất lớn vào giám sát, quản lý môi trường ao nuôi tôm, đặc biệt vào ban đêm. Dưới đây là các khuyến cáo của Soraphat Panakorn (Aquaculture Asia Pacific, Novozymes Biologicals, Thái Lan) về quản lý ao tôm với người nuôi và cán bộ thực hiện quan trắc môi trường trong nuôi tôm.

Trong những năm gần đây, nghề nuôi trồng thủy sản nói chung, nuôi tôm nói riêng đã góp phần làm thay đổi diện mạo của vùng bãi ngang ven biển Hà Tĩnh, với nhiều mô hình có hiệu quả như nuôi tôm trong ao đất lót bạt, vỗ bờ xi măng, nuôi tôm trên cát … năng suất đạt từ 5-10 tấn/ha, cá biệt có hộ đạt năng suất 20-30 tấn/ha/vụ. Tuy nhiên, bên cạnh những hộ gia đình nuôi tôm hiệu quả, thắng lợi lớn thì còn rất nhiều hộ nuôi thường xuyên gặp rủi ro do dịch bệnh dẫn đến thua lỗ, không có vốn tái đầu tư sản xuất, ảnh hưởng lớn đến kinh tế hộ gia đình.

Những năm gần đây, phong trào nuôi tôm phát triển mạnh ở những vùng ven biển của tỉnh Trà Vinh với nhiều hình thức như: nuôi thâm canh, bán thâm canh, nuôi công nghiệp… Nhờ nuôi tôm, nhiều nông dân có thu tiền tỷ nhưng cũng có không ít hộ phải trắng tay do các hình thức nuôi trên cũng lắm rủi ro. Tuy nhiên, có một mô hình nuôi cho hiệu quả bền vững và ít gặp rủi ro, đó là nuôi tôm kết hợp trồng rừng.

Nhiều năm qua, ngành hàng tôm luôn có giá trị cao trong nhóm đầu các mặt hàng thủy sản xuất khẩu. Người dân chuyển đổi sản xuất theo nghề nuôi tôm từng làm giàu, đời sống sung túc. Thế nhưng từ đầu năm đến nay trước những thay đổi bởi thời tiết bất thường, dịch bệnh và thị trường xuất khẩu sụt giảm, trong khi tôm nguyên liệu gặp cạnh tranh giảm giá đã đẩy người nuôi tôm lâm vào thế khó. Để tìm giải pháp vực dậy cho ngành hàng tôm, vừa qua tại TP Bạc Liêu, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tổ chức hội nghị "Phát triển sản xuất, chế biến và tiêu thụ tôm nước lợ", các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu và chủ trang trại nuôi tôm đã đề xuất nhiều biện pháp cấp bách tháo gỡ khó khăn.

Dịch bệnh ở tôm nuôi là nỗi sợ lớn nhất đối với người nuôi tôm. Năm 2014, tổng diện tích nuôi tôm bị thiệt hại cả nước là trên 60.000 ha. Tính đến ngày 30/6/2015, diện tích nuôi tôm cả nước bị thiệt hại do dịch bệnh là khoảng 18.000 ha. Mặc dù diện tích bị thiệt hại giảm, chỉ bằng 50% so với cùng kỳ năm 2014 nhưng vẫn đáng lo ngại.

Hội nghị Tổng kết nuôi tôm nước lợ năm 2014 các tỉnh miền Bắc do Tổng Cục Thủy sản tổ chức tại Nghệ An đã bàn về việc nuôi tôm vụ đông. Nuôi tôm vụ đông đã phát triển từ năm 2005 tại đảo Hải Nam Trung Quốc, ở Việt Nam bắt đầu phát triển tại các tỉnh miền Bắc từ năm 2011.

Như hằng năm, vào thời điểm mùa nắng nóng kéo dài cũng là lúc người nuôi tôm công nghiệp gặp khó khăn trong quản lý các yếu tố môi trường ao nuôi. Do đó, người dân nuôi tôm cần tăng cường quản lý chặt chẽ các yếu tố môi trường ao nuôi để có vụ nuôi tôm đạt hiệu quả.

Từ năm 1999, khi Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư đầu tư xây dựng mô hình nuôi tôm sú thâm canh thành công thì phong trào nuôi tôm bắt đầu phát triển, ngày càng mở rộng và khởi sắc. Hiện nay, diện tích nuôi tôm thâm canh trên 10 ngàn héc-ta, tập trung ở Ba Tri, Bình Đại, Thạnh Phú. Tuy có bước phát triển nhưng nghề nuôi tôm cũng đang đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức.

Với dài bờ biển dài trên 137 km, Hà Tĩnh là một tỉnh có tiềm năng để phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát. Thực hiện quyết định số 1910/QĐ-UBND ngày 05/7/2012 của Uỷ ban nhân dân tỉnh về việc phê duyệt quy hoạch nuôi tôm trên cát tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2012 - 2020, định hướng đến 2030; trong thời gian gầy đây nhiều tổ chức, cá nhân đã đầu tư phát triển nuôi tôm trên cát và đã mang lại hiệu quả kinh tế khá cao và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động.

Ở Tiên Yên, những mô hình nuôi tôm thành công không nhiều, có đận, chỉ một khoảnh nuôi tôm trong một xã, thua lỗ vì con tôm mất đến 50 tỷ đồng. Vì vậy, chọn đúng địa điểm nuôi tôm rất quan trọng

Bước đầu thực hiện việc xây dựng các mô hình nuôi tôm hướng đến quy trình nuôi an toàn sinh học VietGAP trên địa bàn tỉnh đã mang lại hiệu quả và lợi ích lâu dài cho nghề nuôi tôm. Đây được xem là cách giúp người nuôi tôm tăng lợi, giảm hại một cách bền vững.

Theo Chi cục Thủy sản Long An, hiện tỉnh này có khoảng 6.000 ha diện tích nuôi tôm nước lợ. Được sự hỗ trợ của các ngành chức năng, nhiều hộ gia đình đã nuôi tôm theo hướng VietGAP, đây là phương pháp nuôi tôm an toàn, tạo sản phẩm bền vững cho các hộ dân ở Long An.