Hiệu quả mô hình nuôi dê Boer ở xã Sơn Tiến

Thứ hai - 21/07/2025 16:58

Trong những năm gần đây, mô hình nuôi dê Boer theo hình thức nhốt chuồng đang dần khẳng định hiệu quả kinh tế tại xã Sơn Tiến, tỉnh Hà Tĩnh. Tiêu biểu là mô hình của chị Nguyễn Thị Hiền (thôn Tây Nam), người đã chuyển mình mạnh mẽ từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang phát triển sản xuất quy mô hàng hóa, thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Chị Nguyễn Thị Hiền bắt đầu nuôi dê từ năm 2020 với vài con thả vườn. Khi điều kiện kinh tế còn khó khăn, việc nuôi dê ban đầu chỉ phục vụ nhu cầu sinh hoạt và tích lũy vốn. Đến năm 2022, nhận thấy tiềm năng từ giống dê Boer – loài dê thịt ngoại nổi bật nhờ khả năng tăng trưởng nhanh, trọng lượng lớn, thịt săn chắc – chị Hiền mạnh dạn chuyển hướng sang nuôi dê Boer theo mô hình nhốt chuồng.

Với sự hỗ trợ về con giống từ chính sách khuyến nông, hướng dẫn kỹ thuật từ cán bộ chuyên môn và chính quyền địa phương, chị Hiền mở rộng quy mô đàn, duy trì ổn định khoảng 150 con theo hình thức luân canh. Mỗi năm xuất bán 4 lứa dê thương phẩm, mỗi con đạt trọng lượng 30–65 kg sau khoảng 3 tháng nuôi. Dê phát triển khỏe mạnh, ít bệnh nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật và môi trường chuồng trại sạch sẽ.

Dê Boer phát triển tốt trong mô hình chuồng trại hiện đại tại Sơn Tiến

Dê thương phẩm của gia đình được nhà hàng, quán ăn trong và ngoài huyện đến tận nơi thu mua. Giá bán dao động từ 1.300.000 – 1.400.000 đồng/yến, cao điểm còn tăng hơn. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm mô hình mang lại lợi nhuận từ 200 – 300 triệu đồng.

Điểm nổi bật trong cách làm của chị Hiền là chủ động cải tiến chế độ dinh dưỡng cho đàn dê. Thức ăn chủ yếu là cỏ trồng tại chỗ, khoai, sắn ủ men tự nhiên giúp tăng tiêu hóa, tăng trọng và giảm mùi hôi. Ngoài ra, chị còn cho dê uống nước pha điện giải hằng ngày để tăng sức đề kháng, hạn chế các bệnh đường ruột và hô hấp.

Chị Nguyễn Thị Hiền vệ sinh chuồng trại, đảm bảo môi trường sạch sẽ cho đàn dê phát triển khỏe mạnh

Chị Phạm Thị Trà Giang – cán bộ Trung tâm Ứng dụng Khoa học Kỹ thuật và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi Hương Sơn – nhận xét:“Đây là mô hình chăn nuôi điển hình áp dụng đúng kỹ thuật chăm sóc và phòng bệnh. Mô hình phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu bán sơn địa của Sơn Tiến và có thể nhân rộng trong thời gian tới.”

Không chỉ làm kinh tế giỏi, chị Hiền còn tích cực chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi cho bà con xung quanh – từ khâu chọn giống, phối trộn thức ăn đến kỹ thuật phòng bệnh – góp phần lan tỏa phong trào chăn nuôi dê thương phẩm tại địa phương.

Sơn Tiến là địa phương có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi: khí hậu mát, nhiều đồi thoải, đất vườn rộng – rất thích hợp để phát triển đàn dê. Tuy nhiên, trước đây việc nuôi dê còn manh mún, nhỏ lẻ, chưa hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung.

Mô hình của chị Nguyễn Thị Hiền là minh chứng cho hiệu quả từ việc đổi mới tư duy sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật, liên kết thị trường. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, dinh dưỡng cao, thị trường dê Boer thương phẩm còn nhiều tiềm năng.

Chị Hiền chia sẻ: “Tôi đang có kế hoạch mở rộng đàn lên khoảng 200 con, đồng thời tìm hiểu thêm thị trường ngoài tỉnh. Rất mong được hỗ trợ thêm về kỹ thuật và tiếp cận nguồn vốn ưu đãi để phát triển bền vững.”

Mô hình nuôi dê Boer nhốt chuồng không chỉ giúp chị Nguyễn Thị Hiền nâng cao thu nhập, mà còn truyền cảm hứng cho nhiều hộ dân khác học tập và làm theo. Đây cũng là một hướng đi quan trọng trong tái cơ cấu ngành chăn nuôi, xây dựng nền nông nghiệp hàng hóa hiệu quả, bền vững ở xã Sơn Tiến nói riêng và Hà Tĩnh nói chung.

Hoàng Anh Thơ
Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh