Cty Phương Mai và những giống cây trồng có một không hai

Ở tuổi 70 nhưng thần thái của ông Phương trông trẻ trung và nhanh nhẹn hơn rất nhiều so với tuổi. Có lẽ vì tâm huyết với ngành nông nghiệp, vì tình yêu đất nước đã giúp ông có sức khỏe để thực hiện các dự án. Ngoài ra, theo tiết lộ của ông, do thường xuyên được thưởng thức món cam Cara nên sức khỏe của ông vẫn tráng kiện theo năm tháng. 

Theo nghiên cứu, trong cam Cara có chứa 2 chất cơ bản là Lycopene và Carotenoid nên cho ruột cam màu đỏ. Đặc biệt là hai chất này cũng chỉ có trong cam Cara. Nghiên cứu cho thấy, Lycopene và Carotenoid rất tốt cho sức khỏe, thích hợp cho việc ăn kiêng cân đối. Chất Lycopene có thể được dùng như một chất chống gây ung thư, làm giảm phần lớn nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, bàng quang, cổ tử cung và da. Lycopene còn là chất kháng ôxy hóa, có thể chống lại bệnh thoái hóa như suy tim và tập trung vào việc diệt các mô ung thư trong cơ thể con người.

Ngoài ra, Công ty Phương Mai cũng đang lai tạo một số giống mới như: quýt không hạt, chanh không hạt, mận hồng thắm, đào và quả xuân đào, bưởi ruột đỏ, mãng cầu, vải, quả hồng vàng và một số cây lâm sản như thông, paulownia...

Nhìn những quả cam chín mọng giữa mùa hè nóng bỏng, tôi có cảm giác thật sự dịu mát. Những quả cam được cắt ra, bày lên đĩa trông thật bắt mắt. Giống cam này đã được Công ty trồng thành công trên đất Đức Trọng từ những năm 2000. Hiện, giống cam độc đáo này đã được Công ty Phương Mai cung cấp và chuyển giao kỹ thuật cho nhiều nông dân ở các vùng trên toàn quốc. Cam Cara không chỉ thích hợp với thổ nhưỡng và khí hậu Lâm Đồng mà còn có thể trồng ở nhiều vùng miền trên cả nước, sức chống chịu với sâu bệnh tốt lại được lai tạo theo phương pháp khoa học nên tuổi thọ của cam có thể lên đến 50 năm.

Cam Cara có thể là một trong những cây trồng làm phong phú thêm cơ cấu cây trồng của nông dân, góp phần tăng năng suất, chất lượng cây trồng, giúp bà con xóa đói giảm nghèo, từ đó có đóng góp cho chương trình xây dựng nông thôn mới. Đặt biệt là giống cam này cho trái quanh năm, giúp bà con chủ động trong khâu tiêu thụ, cải thiện điệp khúc “được mùa mất giá, được giá mất mùa”.

Bao tâm huyết của ông Phương đã thu được kết quả mỹ mãn. Tuy công việc không phải lúc nào cũng thuận buồm xuôi gió, cũng có lúc ông phải vượt qua nhiều thử thách nhưng tâm huyết với ngành nông nghiệp, với mảnh đất này không lúc nào nguôi, và nó trở thành động lực giúp ông thành công. Ngồi nghe ông tâm sự về các giống cây trồng, về ước mơ, khát vọng giúp nông dân làm giàu từ những giống cây quý mới thấy tình yêu nghề nông trong ông cháy bỏng đến độ nào. Ông đang trao truyền kiến thức cho những người kế cận, nhìn họ đang miệt mài bên những luống cây, tôi hy vọng vào một nền nông nghiệp sẽ phát triển bền vững trong tương lai không xa.

Huỳnh Ngọc Yên
Nguồn: kinhtenongthon.com.vn