Nông dân bật điều hòa làm mát bưởi đặc sản ở Nghệ An

Trung bình, thời vụ bưởi hồng Quang Tiến chín chỉ kéo dài được khoảng 45 ngày. Sau thời gian đó bưởi sẽ bị khô tép, vỏ úa vàng và rụng quả. Trước thực tế đó, nông dân Nguyễn Hồng Công ở khối Trung Nghĩa, phường Quang Tiến, thị xã Thái Hòa đã tận dụng phòng không ở, đầu tư 15 triệu đồng mua máy điều hòa, làm 2 giá khung sắt, mỗi khung thiết kế 3 tầng để bảo quản bưởi.

Sau hơn 1 tháng đưa vào áp dụng, những quả bưởi được bảo quản trong phòng điều hòa ở nhiệt độ 20 - 22 độ C vẫn giữ được màu sắc, chất lượng đảm bảo, không bị thối quả. Đặc biệt khi đưa ra ở nhiệt độ bình thường, bưởi vẫn có thể bày bán được từ 7 - 10 ngày mà không ảnh hưởng tới chất lượng.

Hiện nay, gia đình ông Nguyễn Hồng Công đang có trên 2.000 quả bưởi được bảo quản . Ảnh Quang Huy.

"Với cách bảo quản bưởi trong phòng điều hòa không chỉ giải quyết được vấn đề chất lượng, còn giúp gia đình tôi kéo dài thời gian bán bưởi, tránh được tư thương ép giá và bán được giá cao hơn so với chính vụ. Hiện trong phòng của gia đình còn trên 2.000 quả bưởi đang được bảo quản" -  Ông Nguyễn Hồng Công chia sẻ.

Tại thị xã Thái Hòa hiện có trên 80ha bưởi hồng Quang Tiến, trong đó có 40 ha đang thu hoạch; trung bình năng suất khoảng 25 tấn quả/ha, mỗi năm các hộ trồng bưởi xuất bán ra thị trường khoảng 1.000 tấn quả. Việc làm thế nào để tiêu thụ số lượng lớn bưởi trong một thời gian ngắn vào mùa vụ chín rộ là bài toán khó đối với các hộ dân ở đây.

Những quả bưởi được bảo quản sau hơn 30 ngày vấn đảm bảo về chất lượng. Ảnh Quang Huy.

Vì thế, với cách làm sử dụng phòng điều hòa để bảo quản bưởi được lâu hơn như hộ ông Nguyễn Hồng Công có thể được xem là biện pháp hữu hiệu trong việc tiêu thụ sản phẩm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống.