HTX Bò sữa Tân Thông Hội thành công từ sự đổi thay

Một trạm thu mua sữa tươi của HTX Tân Thông Hội (Nguồn: CCPTNT TP HCM)

Ngoài ra, HTX còn nhận được nhiều bằng khen của các bộ, ngành, của TP HCM… Có được điều ấy là nhờ HTX Bò sữa Tân Thông Hội đã chuyển mình mạnh mẽ về định hướng hoạt động trong năm 2010.

Năm 1999, trước nhu cầu hợp tác làm ăn của nhiều hộ chăn nuôi bò sữa, HTX Bò sữa Tân Thông Hội đã được thành lập với 50 xã viên.

Trong suốt 11 năm trời, do lúng túng về mô hình hoạt động, HTX chỉ làm được một số dịch vụ như trung chuyển sữa tươi của xã viên tới đơn vị tiêu thụ và cung cấp phụ phẩm thức ăn bò sữa như hèm bia, xác mì… cho các hộ xã viên.

Dù vậy, những dịch vụ này cũng góp phần vào ổn định đầu ra, giảm một phần chi phí chăn nuôi cho các hộ xã viên. Vì vậy, số lượng xã viên tuy không tăng nhưng vẫn duy trì được như lúc mới thành lập.

Năm 2010, đánh dấu bước chuyển mình quan trọng của HTX Bò sữa Tân Thông Hội. Để nâng cao hiệu quả kinh tế cho các hộ xã viên và tạo đà cho sự phát triển mạnh mẽ về chất của HTX, Ban quản trị HTX Bò sữa Tân Thông Hội quyết định không làm nhà trung gian trung chuyển sữa như trước đây nữa.

Thay vào đó, Ban quản trị đề xuất phương án ký hợp đồng tiêu thụ trực tiếp với các công ty chế biến sữa. Phương án này đã nhận được sự đồng tình của tập thể xã viên. Trên cơ sở đó, Ban quản trị HTX đã tích cực đàm phán, ký kết hợp đồng với nhiều đối tác như Cty Bò sữa Long Thành, Cty CP Sữa Quốc Tế, Cty Bò sữa TP HCM... Sự thay đổi đó đã giúp HTX đã mở rộng được quy mô, khi thu hút thêm 35 hộ nuôi bò sữa vào làm thành viên.

Nhờ đứng ra ký hợp đồng tiêu thụ trực tiếp, Ban quản trị HTX Bò sữa Tân Thông Hội đã có thể chủ động tổ chức sản xuất, tiêu thụ sữa cho các hộ xã viên.

Đồng thời HTX cũng đứng ra cung ứng các loại thức ăn bò sữa (trước đây chỉ cung ứng một số phụ phẩm nông nghiệp) chất lượng tốt cho các hộ xã viên với giá rẻ hơn so với giá đại lý từ 1.000-2.000 đ/bao, qua đó giúp cho các hộ giảm một phần chi phí chăn nuôi. Bình quân, mỗi tháng HTX đang cung ứng khoảng 10.000 bao thức ăn cho xã viên.

Bên cạnh đó, HTX còn làm các dịch vụ đầu vào khác như cung ứng con giống, thú y, bảo lãnh cho xã viên vay vốn lãi suất thấp, bán trả góp vật tư, thiết bị phục vụ nuôi bò sữa…

Một trại nuôi bò sữa ở Tân Thông Hội (Ảnh: Sơn Trang)
 

17-35-45_thnh-cong-tu-su-doi-thy-nh-2

Nhờ sự giúp đỡ của SOCODEVI (Cannada), Chi cục Phát triển Nông thôn TP HCM và Trung tâm Khuyến nông TP HCM, HTX Bò sữa Tân Thông Hội đã xây dựng và đưa vào vận hành phòng thí nghiệm ngay trong trụ sở HTX, với các loại máy móc, thiết bị sử dụng phương pháp phân tích theo các chỉ tiêu về vi sinh (phương pháp thử Xanh methylen), cảm quan, lý hóa. Với phòng thí nghiệm này, HTX đã có thể kiểm soát được chất lượng sữa, đồng thời có cơ sở để bảo vệ lợi ích chính đáng của xã viên và các hộ nông dân bán sữa qua HTX, tránh bị ép giá từ phía công ty tiêu thụ sữa.

Để đảm bảo chát lượng sữa, HTX còn thường xuyên tổ chức hướng dẫn, kiểm tra việc thực hiện quy trình chăn nuôi, cách thức chăm sóc, kỹ thuật vắt sữa, vệ sinh chuồng trại, dụng cụ, thiết bị... của hộ xã viên; mỗi năm tổ chức 2-3 buổi tập huấn, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi bò sữa, kiến thức thú y cho các hộ xã viên và các hộ liên kết.

Những hộ không tuân thủ quy định về chất lượng sữa sẽ bị HTX áp dụng các hình thức xử lý như: nhắc nhở, cảnh cáo và dán thông báo tại bảng thông tin của HTX; áp dụng chế tài xử phạt trừ tiền hoặc cắt hợp đồng giao sữa (nếu vi phạm nghiêm trọng, tổn hại uy tín chung của HTX).

Nhờ những nỗ lực, giải pháp như trên, trong mấy năm qua, HTX Chăn nuôi Bò sữa Tân Thông Hội luôn làm ăn rất hiệu quả. Năm 2015, tổng doanh thu của HTX là 111 tỷ đồng; 6 tháng đầu năm 2016 đạt 57 tỷ đồng. HTX đã đầu tư được khá nhiều cho cơ sở hạ tầng đáp ứng nhu cầu chăn nuôi và tiêu thụ sữa như: 9 bồn làm lạnh chứa sữa tươi; 1 xe 6 tấn chở sữa tươi về nhà máy; 1 xe tải nhỏ chở thức ăn, phụ phẩm nuôi bò cung ứng cho các hộ xã viên …

Cũng nhờ làm ăn tốt, HTX Bò sữa Tân Thông Hội đã tham gia tích cực vào quá trình xây dựng NTM ở xã Tân Thông Hội, với những hành động cụ thể như xây dựng mô hình chuồng trại kiểu mẫu; phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện tặng bò, máy vắt sữa cho nhiều hộ nghèo để giúp họ tăng thu nhập; phối hợp Hội phụ nữ xã xây dựng hầm biogas cho nhiều hộ khó khăn để giải quyết môi trường … Ngoài ra, HTX còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội như xây dựng nhà tình thương, trao học bổng cho học sinh nghèo …

Trong năm nay, HTX Bò sữa Tân Thông Hội bắt tay vào xây dựng một nhà máy chế biến sữa thành phẩm mang nhãn hiệu sữa bò Củ Chi, trị giá hàng chục tỷ đồng. Theo ông Nguyễn Minh Khánh, GĐ HTX Bò sữa Tân Thông Hội, dự kiến vào đầu năm 2017, HTX sẽ tung ra thị trường các sản phẩm sữa thành phẩm như sữa thanh trùng, sữa chua ăn, sữa chua uống... Đó sẽ lại là một dấn ấn mới của HTX Bò sữa Tân Thông Hội khi chính thức trở thành một nhà cung ứng sữa thành phẩm cho thị trường TP HCM và các tỉnh lân cận.