Tỉ phú vịt trời

Chủ nhật - 29/11/2015 20:58

Đó là cái tên mà người ta gọi anh Nguyễn Đăng Cường, thôn Đồng Đông, xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh, người làm giàu bằng cách thu phục những đôi cánh của vịt trời. Ở tuổi 37, anh Cường đã có 1 cơ ngơi mà nhiều người mơ ước.

Bắt đầu khởi nghiệp từ năm 2004, anh Cường vấp phải vô vàn khó khăn, nuôi gì lỗ đó. Thấy người ta nuôi vịt đẻ, anh cũng nuôi, người ta chuyển sang nuôi lợn siêu nạc, anh cũng làm, thế nhưng khi người ta giàu lên được nhờ chăn nuôi thì anh lại thất bại ê chề.

Thất bại nối tiếp thất bại, những tưởng cái nghiệp làm ăn của Cường sẽ dừng lại, thì cái duyên với vịt trời đến với anh hết sức tình cờ. Trong một lần được một người bạn mời đi ăn vịt trời ở nhà hàng, anh thấy ngon, hợp khẩu vị mà giá cả lại phải chăng, thế là từ đó anh Cường nảy ra ý định chuyển sang nuôi giống vịt này.

Nhắc đến vịt trời, người ta thường nghĩ đến những thứ viển vông, xa vời, hơn thế nữa, vịt trời lại là loài biết bay sống trong tự nhiên nên khi nói đến việc nuôi vịt trời trong trang trại, nhiều người vẫn cho rằng anh Cường “ngựa non háu đá”, không sớm thì muộn sẽ lại tiếp tục thất bại.

Bỏ ngoài tai mọi lời đàm tiếu, anh quyết tâm bắt tay vào thực hiện ý tưởng của mình. Bắt đầu từ 64 con vịt, trải qua nhiều lần thử nghiệm, nghiên cứu và gây dựng trang trại, trong năm 2015 anh đã bán được 11 vạn con, trong đó có 1 vạn vịt bố mẹ cung cấp giống cho nhiều nơi.

Bản thân vịt trời đã có thương hiệu, đó là loại vật hoang dã tự nhiên, tỉ lệ thịt nhiều, xương nhỏ, thịt ngon ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Để đảm bảo cho vịt trời chăn nuôi tại trang trại giữ được những đặc điểm của vịt trời tự nhiên, anh Cường đã xây dựng 1 mô hình trang trại gần gũi với tự nhiên, đồng thời cung cấp lượng thức ăn khoa học, hoàn toàn từ thiên nhiên.

Ngoài vịt thương phẩm thì đàn vịt đẻ còn cho từ 700 - 800 quả trứng mỗi ngày. Để chủ động nguồn giống cũng như cung cấp cho những nơi khác, anh Cường đã đầu tư một máy ấp trứng với công suất 18.000 quả/tháng, tỉ lệ ấp trứng nở thành công là 92%. Hiện nay, trang trại của anh đã cung cấp giống cho nhiều trang trại nuôi vịt từ Bắc đến Nam.

Công thức bao gồm: 70% bèo tây + 20% cám ngô + 5-10% khô đậu tương được nghiền nhỏ và trộn đều. Ngoài ra vào mùa cà rốt, 70% bèo tây sẽ được thay thế bằng 85% cà rốt trong thức ăn.

Đối với vịt nuôi làm thương phẩm thì sau 3 tháng chăm sóc, vịt (đạt từ 0,8 - 1 kg) có thể cung cấp cho thị trường. Với mức giá 180.000đ/con; trung bình mỗi tháng, anh cho ra thị trường trên dưới 1 vạn con vịt và đạt doanh thu 1,8 tỉ đồng vào những tháng cao điểm. Sau khi trừ chi phí, anh thu về khoảng 40% tiền lãi.

“Chậm mà chắc, khác biệt để tồn tại”, đó là phương châm trong chăn nuôi của anh. Không nóng vội để giàu nhanh, anh Cường dần dần nâng quy mô trang trại của mình lên theo từng năm, chú trọng nghiên cứu cũng như tích lũy kinh nghiệm để phát triển trang trại vững chắc.

Anh cho rằng chăn nuôi không nên chạy theo phong trào, thấy người ta làm thì mình cũng làm được, mà cần phải tạo ra sự khác biệt. Hiện nay, không thiếu người nuôi vịt trời nhưng để thành công được như anh lại không nhiều. Phát triển một mô hình chăn nuôi hữu cơ khép kín, gần gũi với thiên nhiên, cung cấp thực phẩm sạch đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng đang là lợi thế lớn giúp anh cạnh tranh và trụ vững trên thị trường.

“Trong quá trình chăn nuôi, 3 yếu tố người nông dân cần là đất đai, tài chính và định hướng”, trong đó theo anh Cường yếu tố định hướng là vô cùng quan trọng. Có đất đai và vốn thôi chưa đủ mà người nông dân cần có phải định hướng được bản thân, định hướng thị trường cần gì, muốn gì, chỉ có định hướng được đúng thì chúng ta tránh phải lặp lại trong quá trình tìm ra hướng đi khác.