Học tập đạo đức HCM

Hợp tác xã Bún phở Quỳnh Niên phát triển sản xuất chuỗi giá trị bền vững, tích cực mở rộng thị trường

Thứ tư - 17/03/2021 09:33
Hợp tác xã (HTX) bún phở Quỳnh Niên là một trong những HTX đang hoạt động hiệu quả tại huyện Ngân Sơn. Hiện nay, HTX đã có 02 sản phẩm được cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh, 01 sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh năm 2020.
Sản phẩm phở khô của HTX Quỳnh Niên là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh năm 2020

HTX Bún phở Quỳnh Niên có tiền thân là cơ sở sản xuất bún phở tại thị trấn Nà Phặc với quy mô nhỏ lẻ, chủ yếu sản xuất bún phở tươi cho các cửa hàng ăn sáng, thu nhập của người lao động thấp, giá trị sản phẩm không cao và khó mở rộng quy mô. Do đó, năm 2018, HTX Bún phở Quỳnh Niên đã được thành lập với 08 thành viên với mục tiêu hỗ trợ lẫn nhau trong sản xuất, kinh doanh, tạo việc làm cho các thành viên và người lao động địa phương nhằm đáp ứng các nhu cầu và nguyện vọng chung của thành viên về kinh tế và đời sống.

Chị Lý Thị Niên - Giám đốc HTX Bún phở Quỳnh Niên cho biết, nhận thấy tiềm năng của các sản phẩm làm từ hạt gạo quê hương (giống gạo Bao thai bản địa) và mong muốn tạo thêm việc làm, mở hướng làm giàu cho nhiều người khác, HTX đã thành lập, từ đó liên tục cải tiến để tạo ra những sản phẩm sạch, thân thiện môi trường, đồng thời gia tăng giá trị kinh tế cho thành viên, người lao động. Trong quá trình hoạt động, HTX luôn chú trọng xây dựng chuỗi giá trị từ nguyên liệu đầu vào đến khâu tiêu thụ. Cụ thể, HTX đã cung cấp phân bón trồng lúa, bao tiêu 100% sản phẩm lúa gạo của các thành viên với giá ổn định 14.000 đồng/kg, trung bình thu mua 4 - 5 tấn/tháng gạo bao thai để phục vụ chế biến bún, phở...

Từ khi được thành lập đến nay, hoạt động của HTX Bún phở Quỳnh Niên ngày càng được hoàn thiện với hệ thống máy móc hiện đại, đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Năm 2019, cùng với sự hỗ trợ của Đề án Khuyến công, HTX Bún phở Quỳnh Niên tái đầu tư lại dây chuyền tráng bánh phở để tăng năng suất, giảm sức lao động. Hiện các sản phẩm bún, phở khô của HTX đã có đầy đủ tem nhãn, mã vạch để truy suất nguồn gốc. HTX cũng đang có hệ thống xử lý nước thải đúng quy định, không có tình trạng xả thải trực tiếp gây ô nhiễm môi trường. Các loại nguyên liệu thừa, hỏng được thành viên HTX thu gom, tận dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm hoặc xử lý vi sinh để làm phân bón. Chính nhờ sản xuất khoa học, 02 sản phẩm của HTX Bún phở Quỳnh Niên đã được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn 3 sao OCOP cấp tỉnh, phở khô là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2020 của tỉnh.

Nhận thức được vai trò quan trọng của xúc tiến thương mại trong hoạt động sản xuất kinh doanh theo chuỗi giá trị, HTX Quỳnh Niên đã chủ động xây dựng và tham gia các cuộc xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh nhằm tăng cường quảng bá, giới thiệu sản phẩm, hàng hóa, khai thác và tìm kiếm, mở rộng thị trường. Qua đó, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa cho HTX; kết nối sản phẩm của HTX với các đối tác, doanh nghiệp, HTX của các tỉnh, các khu vực trong vào ngoài nước. Nhờ vậy, đến nay, sản phẩm của HTX đã có mặt tại các cửa hàng đại lý trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, tháng 11/2019, HTX đã ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm bún khô, phở khô với Tập đoàn Central Group Việt Nam đưa sản phẩm vào hệ thống Siêu thị Big C, góp phần đem lại sự ổn định trong sản xuất, nâng cao thu nhập cho thành viên và người lao động.

Giám đốc HTX Quỳnh Niên ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm bún khô, phở khô
với đại diệnTập đoàn Central Group Việt Nam

Theo Giám đốc HTX Quỳnh Niên chia sẻ, nhờ tích cực sản xuất, không ngừng cải tiến máy móc để nâng cao chất lượng sản phẩm và chăm chỉ tìm kiếm thị trường nên đến nay, trung bình mỗi ngày, HTX sản xuất và cung cấp 300 kg phở tươi cho các nhà hàng tại các huyện Bạch Thông, Ba Bể, Ngân Sơn, Pác Nặm; cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh sản phẩm phở khô, bún khô với sản lượng trung bình đạt khoảng 01 tấn/tháng. Các sản phẩm của HTX được đánh giá có chất lượng tốt, dai và vẫn giữ được độ ngọt của gạo nên thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng. Nhờ vậy doanh thu của HTX tăng đề từng năm; thu nhập của các thành viên HTX và người lao động trung bình đạt 3 - 5 triệu đồng/tháng.

Có nhiều đóng góp trong phát triển kinh tế tập thể, hằng năm, HTX bún phở Quỳnh Niên đều được biểu dương,
khen thưởng (Giám đốc HTX Quỳnh Niên - thứ 4 từ phải sang - nhận Giấy khen của Liên minh HTX tỉnh)

Trong thời gian tới, HTX Bún phở Quỳnh Niên tiếp tục tổ chức sản xuất kinh doanh theo chuỗi giá trị, đầu tư thêm máy móc, đổi mới công nghệ sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu hội nhập, tích cực thực hiện tốt các hoạt động xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, từ đó mở rộng sản xuất, nâng cao thu nhập cho các thành viên HTX./.


                                                                                                                                         Hương Dịu/https://backan.gov.vn/

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Thông báo số 162/TB-VPĐP

Thông báo về việc giới thiệu chức danh và chữ ký của Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 166/KH-VPĐP

Kế hoạch triển khai thực hiện Nghị quyết số 71/NQ-CP của Chính phủ, Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Số 233/KH-UBND

Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “Học tập số” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 633/QĐ-UBND

Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 89/KH-VPĐP

Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập236
  • Hôm nay37,729
  • Tháng hiện tại250,895
  • Tổng lượt truy cập101,000,605
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây