Niềm đam mê trồng mai vàng làm cây cảnh giúp ông Huỳnh Văn Ánh, ở ấp 3, xã Nguyễn Phích, huyện U Minh mạnh dạn đưa 4 công đất vườn vào trồng mai vàng, trong khi những hộ khác lân cận ông thì ban liếp vườn xuống để nuôi tôm. Đã 7 năm trôi qua, những cây mai vàng ông trồng ngày nào giờ đây đã “nên hình nên dạng” cây cảnh, càng giúp ông Ánh tin tưởng vào quyết định táo bạo của mình.