Những năm qua, nghề nuôi ong lấy mật phát triển mạnh với quy mô nông hộ. Để nuôi ong mật cho hiệu quả cao, người chăn nuôi cần chú trọng đến kỹ thuật nuôi từ khâu chọn giống, chọn địa điểm, tạo chúa….cho đến thu hoạch mật. Sau đây, Ban biên tập xin giới thiệu đến quý bạn đọc kỹ thuật nuôi ong mật (giống ong nội).

Anh Lê Văn Hường ở Tổ dân phố 1, thị trấn Vũ Quang được nhiều người biết đến là người giỏi nuôi ong lấy mật. Nhờ ham thích nghề nuôi ong và chịu khó học hỏi, rút kinh nghiệm qua thực tế công việc, từ một hộ khó khăn đến nay gia đình anh Hường đã trở thành hộ khá giả từ nghề nuôi ong lấy mật, mỗi năm thu trên một trăm triệu đồng.

Nuôi ong là nghề truyền thống có từ lâu đời ở nước ta. Các sản phẩm từ ong như mật, sáp… có giá trị dược liệu và kinh tế cao. Ngoài ra ong còn giúp thụ phấn cho một số loài cây trồng. Nuôi ong không tốn nhiều diện tích, vốn đầu tư ban đầu không lớn, không tốn nhiều nhân lực lao động. Nuôi ong là nguồn tăng thu nhập lớn cho người nông dân. Mật ong có giá bình quân từ 80.000 – 90.000 đồng/kg. Nhưng do kỹ thuật nuôi và quản lý đàn ong còn nhiều hạn chế nên năng suất mật còn thấp. Nếu quản lý tốt đàn ong theo mùa vụ có thể tăng năng suất mật lên 2-3 lấn. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu kinh nghiệm quản lý đàn ong theo mùa vụ của các hộ đã nuôi ong trong nhiều năm, đạt hiệu quả kinh tế cao:

Rất nhiều hộ đã làm giàu từ nuôi ong mật tự nhiên, đối với những người từng có kinh nghiệm nuôi ong mật, dự tính mỗi năm các hộ nuôi ong thu về số tiền khoảng từ 100- 150 triệu đồng là mức thu nhập bình quân.

Nghề nuôi ong lấy mật vốn có từ lâu ở Quảng Bình, nhiều hộ dân đã thoát nghèo, một số khác cũng giàu lên nhờ nuôi ong. Ở các xã thuộc vùng đệm VQG Phong Nha-Kẻ Bàng như Xuân Trạch (Bố Trạch); Dân Hóa, Thượng Hóa, Hóa Sơn, Trung Hóa (Minh Hóa) nhờ sự hỗ trợ của dự án GIZ (thuộc Dự án khu vực Phong Nha-Kẻ Bàng) cũng đã tiếp cận được với mô hình nuôi ong lấy mật. Nhờ đó, người dân dần có nguồn thu nhập ổn định, hạn chế việc vào rừng khai thác lâm, thổ sản.

Những năm qua, phong trào nuôi ong lấy mật trên địa bàn huyện Vị Xuyên (Hà Giang) phát triển khá mạnh, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhờ nuôi ong mà nhiều gia đình thoát nghèo, vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương. Một trong những điển hình của phong trào nuôi ong là gia đình ông Nguyễn Văn Sinh ở tổ 2, thị trấn Việt Lâm. Gia đình ông hiện có khoảng 100 thùng ong, mỗi năm thu khoảng 570 - 600 lít mật, trừ chi phí, lãi 170 triệu đồng.