Mô hình trồng rau mầm mang lại lợi ích kinh tế cao

Với nhu cầu tiêu dùng và nguồn rau sạch cần thiết, đảm bảo cho bữa ăn gia đình,vợ chồng chị Vũ thị Sáu đã quyết định mở cơ sở trồng rau mầm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đối với mỗi gia dình.

Tuy nhiên gian đầu do chưa có kinh nghiệm, chị Sáu mất trắng nhiều mẻ rau mầm. Thời tiết vốn thất thường, trong khi rau mầm lại khó tính, nếu không được chăm sóc cẩn thận, tưới tiêu không hợp lý, cây sẽ chết do thiếu nước hoặc do úng…

Trải qua những vất vả, khó khăn, thành quả ban đầu của chị là những kệ rau mầm xanh mướt, kê san sát nhau trên diện tích 150m2. Chị còn đầu tư nhà khung có mái che, hệ thống làm mát, hạn chế ảnh hưởng của thời tiết.

Hiện nay cơ sở sản xuất rau mầm của chị Sáu đã có mặt tại các siêu thị

Hiện tại, cơ sở rau mầm của chị Sáu trồng 6 loại rau: cải củ trắng, cải củ đỏ, cải ngọt, cải tím, cải bông xanh, mầm rau muống. Các hạt giống rau này được nhập từ Ý, New Zealand.

Trong khi một số cơ sở sản xuất rau mầm khác vẫn đang sử dụng mùn cưa hoặc rơm rạ và tái sử dụng nhiều lần nên chưa bảo đảm vệ sinh thì rau mầm của gia đình chị được trồng trên đất đã xử lý vi sinh từ xơ dừa Bến Tre không tái sử dụng.

Chị Sáu cho biết nước tưới cho rau mầm cũng phải là nước sạch. Rau chứa nhiều vitamin, chất khoáng hữu cơ, chất đạm, rất tốt cho sức khỏe con người, nhất là người già và trẻ em.

Mỗi ngày cơ sở của chị Sáu cung cấp ra thị trường từ 10-15 kg rau mầm, thu lãi 400.000-500.000 đồng. Hiện rau của gia đình chị được phân phối tại hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Túc Mạch Hải Dương ở TP Hải Dương và thị xã Chí Linh, được người tiêu dùng tín nhiệm.

Thời gian tới, chị Sáu tiếp tục đầu tư mở rộng mặt bằng, ứng dụng công nghệ phun tưới tự động, hệ thống cắt rau tự động để giảm sức lao động; đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ.

Bà Phạm Thị Hà, Phó Chủ tịch Hội Nông dân thị xã Chí Linh cho biết mô hình trồng rau mầm tại Chí Linh còn khá mới mẻ nhưng đã mở ra hướng đi mới, đầy triển vọng cho nông dân.

Theo Đông Bắc/ Dân Việt