Thợ săn ong chuyên: Nhìn là biết nhiều hay ít mật, ngon hay không

Thời điểm này là lúc ong tìm về đóng tổ trên khắp các cánh rừng ở miền Tây Nghệ An. Tuy nhiên, để tìm được một tổ ong rừng cũng không phải đơn giản, nhiều toán thợ săn đã phải luồn rừng ngày này qua ngày khác. Ảnh: Đào Thọ

Theo những người thợ săn ong ở vùng cao Tân Kỳ, chỉ cần nhìn vào tổ ong là họ có thể biết được tổ nào nhiều hay ít mật. Tổ đóng ở những cây gỗ càng cứng thì mật càng đẹp và chất lượng. Ảnh: Đào Thọ 

Một tổ ong lớn đóng trên bụi keo trong rừng. Ảnh: Đào Thọ

Một chiếc mũ lưới tự tạo để chống ong đốt của người săn ong. Ảnh: Đào Thọ

Trong đồ nghề đi săn, cây đuốc có quấn lá bo phía ngoài là vật không thể thiếu. Theo họ, khói của lá cây bo sẽ làm cho ong bị cay mắt và bay tản ra nên dễ lấy ong hơn. Ảnh: Đào Thọ

Một thợ săn ong ở Tân Kỳ leo lên cây cao hàng chục mét không có dây bảo hiểm để săn ong. Ảnh: Đào Thọ

Đến gần tổ ong, thợ săn dùng lửa đốt để ong bay tản ra. Ảnh: Đào Thọ

Khi tiếp cận được với đầu chứa mật, họ dùng dao sắc cắt tổ và cho vào thùng buộc dây thả xuống. Ảnh: Đào Thọ

Dùng lá xua đuổi hết các con ong rừng còn bu lấy mật tránh nguy hiểm. Ảnh: Đào Thọ

Thông thường, khi lấy ong, người thợ chỉ lấy phần có mật còn thì trừ lại trên cây để ong tiếp tục sinh sản và làm mật. Ảnh: Đào Thọ

Những tầng ong dính đầy mật vàng ruộm và thơm ngon. Thời điểm hiện tại, ong rừng đang được nhiều người săn lùng bởi chất lượng tốt với giá 500-600 nghìn đồng/lít. Ảnh: Đào Thọ