Lào Cai: Tọa đàm “Bàn giải pháp nuôi cá nước lạnh hiệu quả, bền vững”

Theo Tổng cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT), hiện nay cả nước có 25 tỉnh, thành phát triển nuôi cá nước lạnh. Sản lượng nuôi cá nước lạnh tăng nhanh trong thời gian qua. Năm 2007- sau thời gian 2 năm đưa về nuôi tại Việt Nam, sản lượng cá nước lạnh là 95 tấn; năm 2010 là 450 tấn; năm 2015 là 1.585 tấn và đến năm 2020 ước đạt 3.720 tấn. Tăng trưởng sản xuất trong giai đoạn 2007-2020 trung bình 68,75%/năm. Hiện nay, sản phẩm cá nước lạnh của Việt Nam chủ yếu tiêu thụ là cá tươi sống hoặc cấp đông mà chưa qua chế biến. Một số ít doanh nghiệp xây dựng mô hình khép kín từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm, chế biến và xuất khẩu trứng cá tầm và các sản phẩm thịt cá. Những năm gần đây nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm cá nước lạnh nuôi trong nước có xu hướng gia tăng. Nhu cầu tăng nhưng sản xuất trong nước chưa đáp ứng được, nên Việt Nam vẫn phải nhập khẩu hơn 50% đối với cả cá hồi và cá tầm.

Toàn cảnh Tọa đàm

Nhằm tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho bà con nông dân về nghề nuôi cá nước lạnh; Đặc biệt giới thiệu các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới về con giống, thức ăn, quản lý, chăm sóc… giúp nâng cao hiệu quả và phát triển bền vững nghề nuôi cá nước lạnh tại Lào Cai nói riêng và các địa phương nuôi cá nước lạnh trên cả nước nói chung, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Lào Cai, Kênh Truyền hình Nông nghiệp – Nông thôn – Nông dân (VTC16) tổ chức Tọa đàm “Bàn giải pháp nuôi cá nước lạnh hiệu quả, bền vững”.

Tham dự và tư vấn cho bà con nông dân tại Tọa đàm có chuyên gia đến từ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Chi cục Chăn nuôi Thú y Lào Cai, Trung tâm Nghiên cứu thủy sản nước lạnh Sa Pa - Lào Cai. Ngoài ra còn có các đại biểu đến từ Hội Nông dân tỉnh Lào Cai, Hội Nông dân TX. Sa Pa và 20 nông dân nuôi cá nước lạnh tại TX. Sa Pa, Lào Cai.

Tại buổi Tọa đàm, bà con nông dân rất quan tâm đến chính sách hỗ trợ nông dân liên kết thị trường tiêu thụ; chính sách hỗ trợ nông dân tham gia mô hình nuôi cá nước lạnh; giải pháp kiểm soát chất lượng nguồn nước; các công nghệ nâng cao hiệu quả nuôi cá nước lạnh; một số bệnh thường gặp trên cá nước lạnh và cách phòng, trị;… Thông qua Tọa đàm, bà con nông dân được trao đổi, đối thoại trực tiếp với các nhà quản lý, nhà khoa học, từ đó tìm ra các giải pháp tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong sản xuất, phát triển cá nước lạnh.

Chương trình Tọa đàm “Bàn giải pháp nuôi cá nước lạnh hiệu quả, bền vững” dự kiến phát mới vào lúc 17h05 ngày 20/11/2020 và phát lại vào lúc 9h40 ngày 23/11/2020 trên kênh truyền hình VTC16.

hông qua Tọa đàm, bà con nông dân được trao đổi, đối thoại trực tiếp với các nhà quản lý, nhà khoa học

AN - ĐT/ http://www.khuyennongvn.gov.vn/