Áp dụng công nghệ cao trong sản xuất tôm giống

Vừa qua, khi tới thăm Công ty TNHH Đầu tư Thủy sản Nam Miền Trung (tỉnh Bình Thuận), Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường ấn tượng khi công ty đi từ con số không, vươn lên thành DN tôm giống hàng đầu, tập trung đầu tư nghiên cứu chuyên sâu về tôm giống, mắt xích trọng yếu và rất khó của ngành tôm.

Đến nay, hệ thống cơ sở sản xuất tôm giống của công ty phủ khắp từ các tỉnh miền Trung tới Đồng bằng sông Cửu Long. Hạt nhân hệ thống này là Trung tâm sản xuất tôm giống tại tỉnh Bình Thuận, với quy mô 1.500 bể nuôi, 17 ao nuôi tôm thịt mô hình, năng lực sản xuất tôm giống từ 10 - 12 tỷ con giống/năm. Đặc biệt, công ty đã đầu tư 16 ha trang trại nuôi tôm theo mô hình an toàn sinh học tại tỉnh Hà Tĩnh.

Hàng năm, tỷ lệ đầu tư cho hoạt động ứng dụng công nghệ cao luôn chiếm từ 1,5 - 2% trên tổng doanh thu, với suất đầu tư trên 2 tỷ đồng/năm. Trong toàn bộ quy trình nuôi tôm, công ty sử dụng hoàn toàn bằng nước biển tự nhiên được lấy ở xa bờ để tránh các nguồn ô nhiễm và được lọc khử khuẩn bằng chiếu tia UV và được lọc một lần nữa qua lõi 1.0 và 0,5µm trước khi bơm tới bể ương tôm giống; không sử dụng thuốc kháng sinh và hạn chế tối đa sử dụng hóa chất mà tăng cường sử dụng các chế phẩm sinh học để nâng cao tỷ lệ sống, sức đề kháng cho tôm giống. Khi tôm giống không bị nhiễm kháng sinh sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đáp ứng cho xuất khẩu trong giai đoạn nuôi tôm thương phẩm.

Ngoài ra, công ty còn thực hiện chính sách hỗ trợ, chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm, hỗ trợ một phần tôm giống miễn phí cho nông dân. Ông Nguyễn Văn Dũng, một người nuôi tôm ở huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận) cho biết, việc lựa chọn giống và được hỗ trợ kỹ thuật từ Công ty Nam Miền Trung, mỗi vụ nuôi ông thu lãi 2 tỷ đồng.

Theo ông Nguyễn Hoàng Anh, Tổng giám đốc Công ty Nam Miền Trung, hướng về lợi ích nông dân nuôi tôm, công ty sẽ tiếp tục đầu tư mạnh cho công nghệ cao trong sản xuất, mở rộng hợp tác với các viện nghiên cứu, trường đại học, chuyên gia để tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng tôm giống theo hướng bền vững, an toàn sinh học áp dụng công nghệ cao.