Học tập đạo đức HCM

10.000 quả bắp phục vụ ngày hội bắp nếp Cẩm Nam

Thứ bảy - 03/03/2018 02:48
Sáng 3/3, Nông dân phường Cẩm Nam (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) tưng bừng tổ chức ngày hội bắp nếp Cẩm Nam lần thứ IV.

Đây là ngày hội tôn vinh sản phẩm nông nghiệp của dân địa phương, giới thiệu nghề trồng bắp truyền thống đến với du khách khi đến tham quan, lưu trú tại Hội An.

12-28-53_nh-1
Đoàn bô lão thực hiện nghi lễ nghinh tổ Thần Nông.

Mở đầu ngày hội, các bô lão và người dân trong làng thực hiện nghi lễ nghinh tổ Thần Nông và thực hiện lễ tế cổ truyền nhằm tri ân, tưởng nhớ Tổ nghề đã khai hoang, lập làng để con cháu sinh sôi phát triển đến ngày hôm nay.

Những sản phẩm của từng địa phương, được dâng lên tổ tiên là những món ẩm thực được chế biến từ bắp, cầu nguyện cho một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, giúp dân làng có cuộc sống ấm no, hạnh phúc.

Sau phần lễ, du khách được xem biểu diễn nghệ thuật, hòa mình vào các trò chơi dân gian, tìm hiểu quá trình trồng trọt cây bắp, hướng dẫn thực hành chế biến các sản phẩm từ bắp. Đặc biệt, du khách còn được tự tay chế biến và thưởng thức hàng chục món ăn được làm từ bắp như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng, chả bắp, lớ bắp…

Đây là lễ hội bắp lớn nhất tỉnh Quảng Nam, bắp nếp Cẩm Nam là loại bắp nổi tiếng, với những được trưng bắp rất deo và thơm của loại bắp này. Năm 2017, toàn phường Cẩm Nam trồng trên 65ha bắp, với giá bán trung bình 5 triệu đồng/sào bắp.

Năm nay, phường Cẩm Nam chuẩn bị  10.000 trái bắp vào phục vụ du khách tham quan, thưởng thức.

12-28-53_nh-2
 

Các món ăn được chế biến từ bắp được dâng lên tổ tiên.

12-28-53_nh-3
Các nghi thức chuẩn bị để dâng lên tổ Thần Nông.
12-28-53_nh-4
Các bô lão, người dân thực hiện nghi lễ cầu mưa thuận gió hòa cho mùa vụ mới.
12-28-53_nh-6
Người dân chế biến những món ăn từ bắp để phục vụ du khách.
HỒNG BẰNG/nongnghiep.vn
 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Kế hoạch số 344/KH-UBND

Tuyên truyền Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 329/KH-UBND

Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua ĐMST và CĐS” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 01-KH/BCĐTW

về khoa học công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số triển khai Phong trào "Bình dân học vụ số"

Thông báo số 203/TB-VPĐP

Về việc phân công nhiệm vụ các thành viên Ban biên tập, Tổ quản trị Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 19/QĐ-VPĐP

Kiện toàn Ban biên tập Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh Hà Tĩnh

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập125
  • Hôm nay28,064
  • Tháng hiện tại993,548
  • Tổng lượt truy cập101,743,258
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây