Trồng rau cải bó xôi Nhật Bản, lợi nhuận gấp 3 lần

Giai đoạn thí điểm, bà con trồng đan xen nhau để lúc nào cũng có sản phẩm cung cấp. Trong ảnh: Ông Hồ Đức Nhật bên vạt rau cải bó xôi của gia đình.

Gia đình chị Bùi Thị Thìn ở xóm 1, xã Quỳnh Lương canh tác 3 sào rau các loại nhưng trong điều kiện thời tiết nắng nóng, chỉ đưa được giống hành hoa chịu nhiệt vào canh tác. Do đó, tháng 4.2017, gia đình chị được địa phương chọn trồng thí điểm giống rau cải bó xôi có xuất từ Nhật Bản.

Với diện tích 1 sào, chị quy hoạch 36m2 để gieo cải bó xôi; sau 45 ngày chăm sóc đã cho thu hoạch vụ đầu tiên. "Cải bó xôi trồng và chăm sóc như các loại rau khác, tuy nhiên do giống rau này ưa lạnh nên phải thường xuyên tưới nước. Rau phát triển rất nhanh, lá to xanh, năng suất cao. Khi thu hoạch, không ngờ giá trị giống rau này lại cao như vậy, chỉ với 36 m2 đã cho thu nhập trên 2,5 triệu đồng" - chị Thìn chia sẻ.

Chị Bùi Thị Thìn ở xã Quỳnh Lương (Quỳnh Lưu) phấn khởi thu hoạch rau cải bó xôi cho giá trị cao.

Thực hiện trồng thí điểm rau cải bó xôi Nhật Bản, trên địa bàn xã Quỳnh Lương có 9 hộ tham gia với tổng diện tích 360m2. Sau khi các hộ thu hoạch lứa rau đầu tiên đều khẳng định giá trị kinh tế mang lại cao.

Ông Hồ Đức Nhật - một hộ trồng cải bó xôi cho biết, mặc dù chỉ trồng thí điểm 36 m2 ở mỗi hộ gia đình, nhưng khi thu hoạch lại cho thu nhập cao gấp 2 - 3 lần so với trồng rau khác; hiện giá bán trên thị trường là 18.000 - 20.000 đồng/kg.

Theo bà con, cải bó xôi là cây rau ở xứ lạnh được các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc... trồng nhiều. Rau sinh trưởng tốt ở nhiệt độ 18 -20 độ C. Cải bó xôi ưa ánh sáng nhẹ, có khả năng chịu bóng râm, vì vậy có thể trồng xen với những cây cao để được che mát. Khi cây có 5 - 7 lá đã trưởng thành thì có thể thu hoạch.

Ông Nguyễn Văn Tuệ - Chủ tịch UBND xã Quỳnh Lương cho biết, rau cải bó xôi được trồng thí điểm từ vụ Đông năm ngoái sang đến vụ Hè năm nay. Qua đánh giá, cải bó xôi trồng vụ hè cho năng suất và giá trị cao hơn.

Cải bó xôi là cây trồng mới ở huyện Quỳnh Lưu, giá bán trên thị trường từ 18.000 - 20.000 đồng/kg.

Khẳng định được hiệu quả từ rau cải bó xôi Nhật Bản, Quỳnh Lương sẽ tiếp tục tìm kiếm đầu ra để nhân rộng diện tích, thay đổi cây trồng kém hiệu quả, tăng hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích.