Hiện nay, toàn huyện Vũ Quang ,Hà Tĩnh đang có 600 hộ nuôi ong với hơn 5.000 đàn, bình quân mỗi hộ có từ 4-6 đàn, cá biệt có nhiều hộ nuôi từ 30-50 đàn. Để tăng tính cộng đồng trong nuôi ong và đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, toàn huyện đã thành lập được 6 THT, 7 HTX nuôi ong...
Ông Nguyễn Kim Lam - Chủ nhiệm HTX nuôi ong xã Sơn Thọ thu hoạch sản phẩm đầu vụ...
Mỗi năm ong thường cho 2 vụ mật, nhưng chủ yếu là vụ xuân hè (từ tháng 3 đến tháng 7 âm lịch). Ở thời điểm này, người nuôi tuyệt đối không cho ong ăn thêm gì và cũng không được can thiệp bất cứ việc gì vào đàn ong để tránh ảnh hưởng đến chất lượng mật.
Được mùa và nếu duy trì mức giá như hiện nay, vụ mật này ông Nguyễn Quang Đài (xã Đức Lĩnh, Vũ Quang, Hà Tĩnh) sẽ thu được 50 triệu đồng từ 30 đàn ong...
Cũng theo những người có thâm niên trong nghề, năm nay vụ mật ong xuân hè đến sớm và cho năng suất, chất lượng cao hơn so với những năm trước. Nguyên nhân được lý giải nhờ thời tiết thuận lợi, cây cối phát triển tốt, ra hoa sớm tạo điều kiện cho con ong đi tìm hoa, kết mật. Và dù mới đầu vụ, nhưng các hộ nuôi đã thu hoạch từ 1- 2 đợt mật, mỗi đàn cho khoảng 8kg, được bán với giá 200 ngàn đồng/chai 65ml...
Mật ong vụ Xuân-Hè có màu vàng sáng xanh, có khi là nâu sẫm (khác với màu vàng trắng của vụ đông), có vị béo bùi, ngọt mát quyện lẫn hương thơm ngậy đặc trưng...
Tác giả bài viết: Theo Tiến Phúc/baohatinh.vn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Quyết định số 49/QĐ-UBND Ban hành Quy chế hoạt động của Ban Chỉ đạo các chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025
Hướng dẫn về việc thành lập Ban Chỉ đạo cấp xã, Ban Quản lý cấp xã, Ban phát triển thôn, tổ dân phố giai đoạn 2021 - 2025
Quyết định thành lập Ban Chỉ đạo và Tổ giúp việc về phát triển KHCN, ĐMST, CĐS và Đề án 06 của Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh
Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “học tập số” của Văn phòng xây dựng nông thôn mới tỉnh
Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua đổi mới sáng tạo và CĐS” của VPĐP thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh