An Giang: Xuất hiện cá dầy hiếm gặp, bán giá 150.000 đồng/ký

Cá dầy sống chủ yếu ở nước ngọt, hình dáng giống cá lóc, đầu dài, nhọn; bụng có nhiều vệt đen, trắng xen kẻ. Những năm gần đây, do tác động của môi trường, loài cá này ít xuất hiện...

Cá dầy-loài cá đồng tự nhiên rất hiếm gặp giờ lại có bày bán ở chợ Bình Khánh, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang.

Chị Liên, bán cá đồng tại chợ Bình Khánh cho biết, vào mùa lũ, thỉnh thoảng chị mới thu mua được vài con cá dầy. Cá dầy bán lẻ có giá 120.000 đồng/kg (loại 3 con/kg). Nếu cá đạt trọng lượng từ 1kg trở lên, bạn hàng bán với giá 150.000/kg.

Thịt cá dầy dai, thơm ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến các món ăn, như: nướng trui, nấu canh chua hoặc kho tiêu...