Ký kết sản xuất cà phê chất lượng cao

Theo cam kết này, Bình Điền và Vinacafé Biên Hòa sẽ cùng đơn vị quản lý là Sở NNPTNT tỉnh Đắk Lắk và Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiến hành các bước khảo sát, đánh giá và xây dựng vùng sản xuất cà phê chất lượng theo chuỗi và năng suất cao cho 06 thôn và 06 buôn tại xã Ea Tu, TP. Buôn Ma Thuột.

Ký kết hợp tác giữa Bình Điền, Vinacafé Biên Hòa và Sở NN&PTNT tỉnh Đắk Lắk

Ông Võ Văn Phu, Phó Tổng Giám Đốc Công ty CP Phân bón Bình Điền cho biết, cách đây 10 năm, cây cà phê đã mang lại cuộc sống ấm no cho hàng triệu người nông dân, nhưng những năm gần đây cà phê Đắk Lắk ngày càng già cỗi, năng suất và chất lượng hạt cà phê đều suy giảm dẫn đến giá trị hạt cà phê không tương xứng với công sức mà người nông dân bỏ ra. Đây là hệ quả của 3 vấn đề lớn: vấn đề thực hiện tái canh, vấn đề đất trồng và kỹ thuật thu hoạch chế biến cà phê.

Ngoài ra, một trong những nguyên nhân quan trọng của việc cà phê Việt Nam mất sản lượng và giảm chất lượng sau thu hoạch, đó là thói quen thu hoạch hạt cà phê xanh và chín lẫn lộn; kỹ thuật sơ chế, phơi sấy, bảo quản hạt cà phê thu hoạch của người trồng cà phê còn non kém cũng dẫn đến chất lượng hạt nát vụn, ẩm mốc...

Ông Võ Văn Phu, Phó Tổng Giám Đốc Công ty CP Phân bón Bình Điền cam kết sẽ hỗ trợ đồng bào xã Ea Tu, TP.Buôn Ma Thuột tái canh cây cà phê.

“Chương trình hợp tác giữa Bình Điền, Vinacafé Biên Hòa và Sở NNPTNT tỉnh Đắk Lắk sẽ khắc phục giải quyết những vấn đề trên cũng như những khó khăn mà người nông dân trồng cà phê đang phải đối mặt như: thiếu vốn, thiếu hiểu biết về quy trình kỹ thuật canh tác, sự thoái hoá đất đai cũng như sự lão hoá của cây cà phê...”, ông Phu nói.

Đồng tình, ông Phạm Quang Vũ, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Vinacafé Biên Hòa cho biết, chương trình với chiến lược xuyên suốt là hướng đến lợi ích lâu dài của người nông dân trồng cà phê, từ đó tạo đà phát triển bền vững, cải thiện được đời sống của người nông dân và góp phần nâng cao vị thế cà phê Việt trên bản đồ cà phê thế giới...