Tại Hội nghị phát triển giống vịt biển phục vụ chăn nuôi thích ứng BĐKH Nam Bộ tại Long An ngày 8.11, TS. Dương Xuân Tuyển, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triến Chăn nuôi Gia cầm (VIGOVA) thuộc Phân viện chăn nuôi Nam Bộ (Viện chăn nuôi) cho biết sau 3 năm nghiên cứu và chuyển giao, vịt biển phát trưởng tương đối tốt.
Giống vịt biển có đặc điểm nổi bật là sống được ở môi trường ngọt, lợ, mặn đều được.
“Giống vịt này được nhiều địa phương quan tâm sử dụng như một đối tượng để thích ứng với tình trạng hạn hán, xâm nhập mặn. Nhưng là giống mới, nên còn nhiều vấn đề khoa học và thực tiễn cần được giải đáp”, TS. Tuyển nói.
Theo bà Nguyễn Thị Hồng Châu, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Long An, giống vịt biển tương đối dễ nuôi, có thể tận dụng được các loại thức ăn ở địa phương để giảm chi phí, phù hợp với các điều kiện chăn nuôi nông hộ.
Kết quả phân tích cho thấy vịt biển có tỷ lệ protein trong cơ đùi và cơ ức cao hơn vịt siêu nạc.
Bà Châu kể, năm 2016 có 10 hộ nuôi đều có lãi. Trung bình mỗi lứa 1 hộ thu 97,7 triệu đồng, trừ chi phí gần 84 triệu, nông hộ còn lãi khoảng 13,8 triệu. Với 800 con nuôi trong vòng 65-70 ngày, đây là mức thu nhập khá cho nông dân.
Năm 2017, do thị trường tiêu thụ không thuận lợi, giá bán trong các tháng đầu năm rất thấp, khoảng 32.000-36.000 đ/kg vịt hơi, nên nếu tính đầy đủ chi phí thì thực tế không có lãi.
Nhưng so với các hộ ngoài mô hình, các hộ trong dự án nuôi vịt biển vẫn có hiệu quả cao hơn nhờ tỷ lệ nuôi sống cao, lượng xuất chuồng cao và đồng đều, thu được một số sản phẩm phụ khác.
Vịt khi uống nước muối có độ mặn 10 – 15 phần ngàn có khả năng đào thải lượng muối, không gây tồn dư lượng muối trong cơ thể
“Loại trừ khía cạnh rủi ro vào những thời điểm giá cả không ổn định, việc bổ sung thêm vịt biển vào cơ cấu giống có khả năng chịu nước mặn, nước lợ hoặc ở những vùng xâm nhập mặn giúp gia tăng hiệu quả kinh tế cho hộ nuôi, do có thể nuôi được vịt quanh năm so với trước đây”, bà Châu chia sẻ.
Ông Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện chăn nuôi
Theo ông Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện chăn nuôi, ngành chăn nuôi trong nước đang đối diện nhiều thách thức, mới đây nhất là cơn bão 12, biểu hiện của BĐKH. Việc nuôi vịt biển có thể coi là giải pháp tương lai ở các tỉnh bị xâm nhập mặn.
Tác giả bài viết: Nguyên Vỹ
Nguồn tin: danviet.vn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Về việc tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Chương trình OCOP trong thời gian tới
Hướng dẫn thành lập BCĐ cấp huyện và bộ phận giúp việc BCĐ cấp huyện, BCĐ đạo cấp xã, BQL cấp xã, Ban Phát triển thôn, tổ dân phố
Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của các Bộ tiêu chí ban hành kèm theo Quyết định số 36 và Quyết định số 37 ngày 09/12/2022 của UBND tỉnh
Giao hướng dẫn thành lập Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG cấp huyện, cấp xã
Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM, Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM nâng cao, Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM nâng cao giai đoạn 2021 - 2025;