Đồng Tháp: Ứng dụng thiết bị ozon trong chăn nuôi heo

Năm 2011, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Đồng Tháp áp dụng mô hình chăn nuôi heo sinh sản hướng nạc đảm bảo vệ sinh môi trường sử dụng thiết bị ozone khử trùng nguồn nước tại huyện Lấp Vò và Châu Thành. Trung tâm đã tư vấn hỗ trợ người nuôi heo ứng dụng thiết bị ozone trong qui trình chăn nuôi nói chung và nuôi heo nói riêng, đã thu được một số kết quả khả quan.

Công nghệ ozone được xem là công nghệ mới trong lĩnh vực chăn nuôi, được thực hiện bằng việc đưa không khí qua một môi trường có điện áp cao để thu được một sản phẩm khí có nhiều ôxy hơn, có mùi đặc trưng, dùng để diệt khuẩn, làm sạch 60 - 100% dư lượng các hóa chất độc hại trong thực phẩm. Đối với nhà kho chứa thức ăn chăn nuôi cũng cần được lắp đặt thiết bị tạo ozone để chống lại nguy cơ thức ăn bị nấm mốc. Đối với nguồn nước uống, nước rửa chuồng trại, việc ứng dụng hệ thống vô trùng là cần thiết nhằm góp phần đạt mục tiêu phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững. Lượng ozone trong nước sau khi rửa chuồng trại lại phát tán ra ngoài không khí góp phần diệt khuẩn và làm sạch không khí xung quanh giúp ngăn chặn và phòng ngừa bệnh tật (trong môi trường nước với nồng độ 5 - 10 mg/l).

Chuồng heo nuôi có sử dụng thiết bị ozone.

Hiện nay, ở Việt Nam ozone đã được ứng dụng trong chăn nuôi để xử lý nguồn nước, thức ăn, chuồng trại và môi trường xung quanh. Ưu điểm là hiệu quả nhanh, dễ dàng kết hợp với các phương pháp xử lý khác, thao tác xử lý đơn giản, chi phí vận hành thấp, ozone chuyển hóa thành oxy nên không gây hại cho người và vật nuôi.

Từ khi áp dụng thiết bị ozone, các hộ chăn nuôi đã thu được kết quả khả quan, dùng nước có khí ozone để rửa chuồng nuôi heo sẽ giảm đáng kể các bệnh về tiêu hóa, tiêu diệt các loại muỗi, ruồi … Nhờ đó, nguồn thu nhập của người chăn nuôi tăng và đặc biệt là môi trường sống được cải thiện đáng kể.

Có thể thấy rằng khí ozone là "thuốc" đặc trị với các tác nhân gây hại cho gia súc, gia cầm, làm sạch môi trường. Công nghệ ozone có thể giải quyết được những bức xúc của ngành chăn nuôi hiện nay: làm sạch quần áo, dụng cụ; xử lý được nguồn nước, giúp người chăn nuôi giảm lượng thuốc thú y, giảm công chăm sóc; giúp ngăn ngừa dịch bệnh. Riêng ngành chăn nuôi, ozone được coi là chất hữu hiệu nhất trong việc ngăn chặn, phòng ngừa bệnh gia cầm, vật nuôi. Hiện nay, ít hộ chăn nuôi áp dụng công nghệ này do giá thành thiết bị tương đối cao lại chưa hiểu hết ưu điểm của thiết bị ozone, … Vì vậy, cần xây dựng nhiều mô hình và tuyên truyền sâu rộng để người dân hiểu và áp dụng, góp phần hỗ trợ ngành chăn nuôi ngày càng phát triển ổn định, bền vững.

Ngô Xuân Hương, Nguyễn Trí Tuệ
Trung tâm Khuyến nông Việt Nam