Mục tiêu cụ thể của dự án: Xây dựng mô hình trồng Hoài sơn tại Hà Tĩnh với quy mô 2ha; Đánh giá chất lượng Hoài sơn nguyên liệu phục vụ cho chế biến các sản phẩm từ củ tươi; Tối ưu hóa các thông số công nghệ trong chế biến từ củ Hoài sơn (Hoài sơn sấy khô, bột Hoài sơn, mỳ Hoài sơn, bột dinh dưỡng Hoài sơn ăn liền...); Xây dựng mô hình chế biến sản phẩm đảm bảo chất lượng; Hoàn thiện quy trình sản xuất cây Hoài sơn; công nghệ chế biến và đề xuất phương án phát triển sản xuất các sản phẩm từ củ Hoài sơn.
Kết quả dự án là cơ sở khoa học và thực tiễn để tiếp tục mở rộng sản xuất cây dược liệu Hoài sơn trên địa bàn Hà Tĩnh, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững, thay đổi chuyển dịch cơ cấu, đa dạng cây trồng, nâng cao giá trị và hiệu quả kinh tế ổn định cho người dân, Hội đông nhận định, đánh giá và đồng ý thông qua.
Theo PC/skhcn.hatinh.gov.vn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Quyết định số 49/QĐ-UBND Ban hành Quy chế hoạt động của Ban Chỉ đạo các chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025
Hướng dẫn về việc thành lập Ban Chỉ đạo cấp xã, Ban Quản lý cấp xã, Ban phát triển thôn, tổ dân phố giai đoạn 2021 - 2025
Quyết định thành lập Ban Chỉ đạo và Tổ giúp việc về phát triển KHCN, ĐMST, CĐS và Đề án 06 của Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh
Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “học tập số” của Văn phòng xây dựng nông thôn mới tỉnh
Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua đổi mới sáng tạo và CĐS” của VPĐP thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh