Thừa Thiên Huế: Triển khai nhiều mô hình hiệu quả

Nhiều hoạt động nổi bật

Nửa đầu năm 2016, ngành khuyến nông Thừa Thiên - Huế đã triển khai thực hiện nhiều hoạt động thiết thực. Xây dựng nhiều mô hình trình diễn ở các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản… Cùng đó, thực hiện tốt công tác thông tin, tuyên truyền và đào tạo, tập huấn để giúp nông dân có điều kiện ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất để đạt hiệu quả cao; góp phần vào sự tăng trưởng về năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp.

Mô hình nuôi cua biển từ nguồn giống nhân tạo cho lãi 200 - 240 triệu đồng/ha -  Ảnh: Hoàng Diệu

Điển hình như các mô hình khảo nghiệm sản xuất giống lúa mới; mô hình thâm canh lạc trên đất lúa chuyển đổi cho thu nhập cao, bình quân tăng 4 - 5 lần so với trồng lúa; mô hình nuôi lợn thịt giống ngoại trên đệm lót sinh học; nuôi gà Ai Cập lấy trứng… Về thủy sản, đã triển khai nhiều mô hình tiềm năng như: Nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP; Nuôi tôm sú bán thâm canh bằng chế phẩm sinh học; Nuôi tôm càng xanh bán thâm canh trong ao tôm nhiễm ngọt; Nuôi cua trứng trong ao bằng nguồn giống nhân tạo…

Bà Bùi Thị Hải Yến, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông lâm ngư Thừa Thiên - Huế, cho biết, phát huy thành quả và khắc phục những hạn chế trong các hoạt động thời gian vừa qua, 6 tháng cuối năm, ngành khuyến nông sẽ tập trung vào các chương trình trọng điểm của ngành, xây dựng các mô hình phục vụ cho Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp; Đẩy mạnh công tác tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng để phổ biến các tiến bộ khoa học công nghệ, thông tin sản xuất, thị trường, giá cả phục vụ tái cơ cấu; tăng cường tổ chức các sự kiện khuyến nông nhằm liên kết “bốn nhà” để giúp nông dân sản xuất và tiêu thụ sản phẩm bền vững.

Ưu tiên kỹ thuật và mô hình mới

Nhằm giúp các hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, 6 tháng đầu năm, thông qua các mô hình, Trung tâm Khuyến nông lâm ngư Thừa Thiên - Huế đã tổ chức 7 lớp đào tạo cho nông dân các huyện Phong Điền, Quảng Điền, Phú Lộc, Phú Vang và thị xã Hương Trà. Việc đào tạo kỹ thuật thông qua các mô hình trình diễn được tổ chức 2 ngày/khóa; trong đó một ngày học lý thuyết và một ngày thực hành. Nội dung các khóa đào tạo tập trung vào kỹ thuật nuôi các đối tượng trong mô hình triển khai như: tôm thẻ chân trắng VietGAP; nuôi cua trứng trong ao; nuôi chuyên cá nâu trong ao nước lợ; nuôi bán thâm canh tôm sú bằng chế phẩm aquapond... Để giúp người nông dân dễ nắm bắt, các giảng viên đã sử dụng phương pháp lấy người học làm trung tâm để chia sẻ kinh nghiệm. Cùng đó, ngoài việc học lý thuyết, học viên còn được thực hành tại thực địa về một số chỉ tiêu môi trường nước ao nuôi, phương pháp chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản.

Trong chương trình hoạt động thủy sản nửa đầu năm 2016, thành công có thể kể đến là mô hình nuôi cua biển từ nguồn giống nhân tạo, bằng thức ăn công nghiệp của Trung tâm Khuyến nông lâm ngư Thừa Thiên - Huế. Mô hình được triển khai tại 4 xã: Phú Mỹ (Phú Vang), Vĩnh Hưng (Phú Lộc), Hải Dương (thị xã Hương Trà) và Quảng An (Quảng Điền). Mỗi hộ tham gia mô hình được Trung tâm hỗ trợ nuôi 0,3 ha, 18.000 con giống.

Ông Nguyễn Tạo, một hộ trong mô hình tại xã Quảng An cho biết, sau 6 - 7 tháng nuôi, mô hình của ông thu lãi gần 50 triệu đồng. Ông Tạo chia sẻ, với mô hình nuôi này, người dân hoàn toàn chủ động nguồn thức ăn, cua nhanh lớn, rút ngắn thời gian sinh trưởng nên chi phí giảm, đạt hiệu quả cao hơn. Mỗi mô hình 0,3 ha cho lãi 50 - 60 triệu đồng, tính ra bình quân mỗi ha sẽ cho lãi 200 - 240 triệu đồng.

Qua tổng kết cho thấy, mặc dù triển khai vào thời điểm không thuận lợi, nắng nóng kéo dài nhưng mô hình vẫn thu được kết quả khả quan. Năng suất bình quân 2,2 tấn/ha, trọng lượng thương phẩm 295 g/con. Mặc dù những con số này đều thấp hơn yêu cầu, tuy nhiên, các hộ nuôi đầu có lãi cao. Nuôi cua biển trong ao được nhận định sẽ góp phần đa dạng hóa mô hình nuôi, hình thức nuôi và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ông Nguyễn Thanh Tuấn, kỹ sư phụ trách mô hình, cho biết, trong quá trình nuôi, cua biển chủ yếu sử dụng thức ăn công nghiệp; từ tháng thứ 3 kết hợp cho ăn cá tạp 2 lần/tuần. Sử dụng thức ăn công nghiệp giai đoạn đầu (sau một tháng) giúp cua phát triển nhanh, tỷ lệ sống cao, khoảng 71%. Cùng đó, sử dụng thức ăn công nghiệp còn giúp người nuôi chủ động nguồn thức ăn, giảm áp lực đối với việc khai thác nguồn cá nhỏ trong tự nhiên, giảm thiểu ô nhiễm đáy ao, giữ được môi trường ao sạch, góp phần hướng đến mô hình nuôi bền vững.