Liếp khoai lang này được anh Nguyễn Sê Ri trồng trên bờ đất vuông tôm cách đây khoảng 5 tháng. Anh Sê Ri cho biết, mục đích trồng khoai lang chỉ để lấy đọt làm rau và chống cỏ mọc chứ đâu ngờ tới ngày dỡ thì thấy những củ khoai lang "béo phì" đến vậy.
Mọi người rất thích thú với những củ khoai lang “béo phì”. Ảnh: DUY LỮ
Ngày cận Tết vừa qua, anh Sê Ri ra hái đọt rau lang luộc ăn thì phát hiện củ khoai lang làm nẻ đất, lồi lên trên. Quá bất ngờ, anh Ri dùng dao đào lên thì phát hiện những củ khoai rất to.
Một củ khoai lang nặng 1,95kg khi được đặt lên bàn cân. Ảnh: DUY LỮ
Liếp khoai lang dài chỉ khoảng hơn 20m nhưng anh Sê Ri đào được đến hơn 60kg khoai. Thông thường, khoai lang có trọng lượng từ 4-10 củ/kg, tùy kích cỡ. Nhưng vườn khoai của anh Ri lại có kích cỡ vượt chuẩn. Đa phần mỗi củ đều nặng trên 1kg. Trong đó, gần 1/3 số khoai nặng từ 2-3kg với hình thù sần sùi, giống như khoai ngọt loại lớn.
Chuyện liếp khoai lang “béo phì” của anh Ri được nhiều người trong xóm hiếu kỳ đến xem. Theo những nông dân cố cựu ở đây, khoai lang cho củ to có lẽ bởi đây là đất sét pha lẫn những cổ hũ dừa nước lâu năm đã mục tạo thành phân, độ xốp cho đất. Những yếu tố đó đã giúp khoai lang sinh trưởng tốt, cho củ to, dù không hề được chăm sóc, tưới tiêu.
Được biết, giống khoai mà anh Ri trồng là khoai tàu khô, ruột có màu trắng, tím đan xen đẹp mắt. Khoai còn sống rất giòn, khi luộc chín lại nhiều bột, thơm và ăn rất ngọt. Anh Sê Ri không bán số khoai lang "khủng" này mà chia cho hàng xóm lấy thảo.
Anh Ri cho biết thêm, anh sẽ lên giồng cao để giâm lại vụ khoai lang mới. Với việc chăm sóc đàng hoàng, giồng cao ráo, anh Ri kỳ vọng sẽ có thêm một vụ khoai “béo phì” làm quà cho bà con.
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Giao hướng dẫn thành lập Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG cấp huyện, cấp xã
Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM, Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM nâng cao, Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM nâng cao giai đoạn 2021 - 2025;
Quy chế hoạt động của Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025
Kết luận của Đ/c Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tại Hội nghị đánh giá công tác xây dựng NTM 8 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 4 tháng cuối năm 2023
Giới thiệu mô hình hay và đề xuất sáng kiến triển khai hiệu quả Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới