Hội thảo khoa học: Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo

Thứ hai - 30/11/2020 02:13

Trong khuôn khổ đề tài khoa học và công nghệ cấp tỉnh, chiều ngày 26/11/2020, Công ty Cổ phần Dược Hà Tĩnh phối hợp với Sở KH&CN tỏ chức Hội thảo khoa học Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương.

Khai mạc Hội thảo, ông Lê Hồng Phúc - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty CP Dược Hà Tĩnh cảm ơn sự quan tâm, giúp đỡ của Sở Khoa học và Công nghệ trong thời gian qua đã tạo điều kiện cho Công ty CP Dược Hà Tĩnh được triển khai nhiều đề tài nghiên cứu, trong đó có Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương. Đến thời điểm này, Công ty, nhóm nghiên cứu đã thực hiện cơ bản hoàn thành mục tiêu, nội dung theo hợp đồng ký kết với Sở Khoa học và Công nghệ. Đã nghiên cứu nuôi trồng được nấm đông trùng hạ thảo, làm chủ quy trình nuôi trồng nấm, quy trình nhân giống cấp 1, cấp 2; quy trình chế biến; xây dựng tiêu chuẩn nấm đông trùng hạ thảo sau khi nuôi cấy và xây dựng tiêu chuẩn nước uống bổ dưỡng; Hoàn thiện công thức, bào chế sản phẩm; Áp dụng sản xuất trên dây chuyền quy mô công nghiệp nước uống bổ dưỡng. Đã sản xuất và cho ra sản phẩm nước uống Sinh diệu ngọc với 2 loại: Chai thủy tinh nhỏ 100ml và Lon 200ml. Công ty đã thực hiện đăng ký và đã được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu "Sinh diệu ngọc". Xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng nước uống bổ dưỡng...

Tại Hội thảo, các đại biểu đều đánh giá cao sản phẩm đạt được của đề tài, và cho rằng sản phẩm Sinh diệu ngọc chắc chắn sẽ được người tiêu dùng sử dụng.

Phát biểu tại Hội thảo, ThS. Lê Đình Doãn - Trưởng phòng quản lý Khoa học - Sở Khoa học và Công nghệ ghi nhận và đánh giá cao kết quả đạt được của đề tài đến thời điểm hiện tại. Công ty đã thực hiện nghiêm túc, bài bản, đúng tiến độ, một số sản phẩm đạt và vượt so với Hợp đồng ký kết với Sở Khoa học và Công nghệ. Đồng chí đề nghị đơn vị chủ trì, nhóm nghiên cứu tiếp thu các ý kiến góp ý của đại biểu nhằm chỉnh sửa, bổ sung, hoàn thiện sản phẩm một cách tốt nhất. Xây dựng, hoàn thiện báo cáo tổng kết, hoàn thiện các thủ tục liên quan đến đề tài.