Hươu Hương Sơn - nét đẹp nông thôn mới

Chăn nuôi bán hoang dã ở trại Rú Dứa thuộc xã Sơn Quang, Hương Sơn, Hà Tĩnh

         Với lợi thế là huyện miền núi, huyện Hương Sơn đã và đang có rất nhiều mô hình chăn nuôi bán hoang dã. Tiêu biểu là trang trại chăn Hươu Rú Dứa ở xã Sơn Quang. Nơi đây tập trung chăn nuôi Hươu sao, là một loại động vật có nhiều giá trị kinh tế, sử dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe con người, như lấy nhung, lấy thịt, nấu cao v.v... 

Hươu lộc

Hươu sao gần đến ngày thu hái lộc

Nhung hươu và huyết hươu là đặc sản bồi bổ sức khỏe

         Phát triển chăn nuôi Hươu sao còn để bảo vệ môi trường thiên nhiên. Lợi ích của việc chăn nuôi Hươu sao còn nằm ở chổ mỗi năm đưa lại thu nhập bình quân cho người dân rất cao, tạo việc làm ổn định lâu dài cho nhiều người. Ngoài việc được nuôi theo trang trại, tại huyện miền núi Hương Sơn, Hà Tĩnh còn có nhiều mô hình chăn nuôi hộ gia đình.

Một góc trại hươu Rú Dứa

Chăn nuôi hộ gia đình của gia đình anh Huy ở xã Sơn Lâm - Hương Sơn

Chăn nuôi hộ gia đình của gia đình anh chị Đào Sơn ở xã Sơn Tây - Hương Sơn

Theo Đ.B/vanhocnghethuathatinh.org.vn