Thời gian qua, người nuôi tôm trên địa bàn huyện Đầm Dơi (Cà Mau) gặp rất nhiều khó khăn, nhất là dịch bệnh trên tôm vẫn thường xuyên xảy ra, giá tôm nguyên liệu lên xuống thất thường khiến không ít người nuôi thua lỗ. Trước những khó khăn của người nuôi tôm, huyện Đầm Dơi đã thực hiện nhiều giải pháp để giảm rủi ro trong quá trình nuôi, đảm bảo lợi nhuận cho người nuôi.

An toàn cho người tiêu dùng, môi trường nhưng trước hết không thể không nói đến người nuôi, bởi người nuôi an toàn thì nghề nuôi tôm mới ổn định, phát triển và mới có thể bàn đến những an toàn khác. Gồm an toàn về sức khỏe, về vốn đầu tư, về cuộc sống hiện tại và cả tương lai cho người nuôi tôm.

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày một tăng cả thực phẩm tươi sống và chế biến (khô cá). Từ việc nuôi nhỏ lẻ, bán thâm canh tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên hiện nay nghề nuôi cá được người dân phát triển mạnh theo hướng nuôi thâm canh trên qui mô lớn với chi phí đầu tư cao. Chính vì xu hướng nuôi thâm canh thì mối nguy về dịch bệnh trên cá rất dễ xảy ra trong quá trình nuôi. Nhất là trong bối cảnh thời tiết diễn biến bất thường trước biến đổi khí hậu toàn cầu. Theo quy luật hàng năm khi thời tiết sắp bước vào giai đoạn giao mùa là điều kiện thích hợp cho dịch bệnh xảy ra và gây nhiều tổn thất cho người nuôi. Tuy nhiên, nếu người nuôi tuân thủ theo một số yêu cầu kỹ thuật sẽ góp phần hạn chế tối đa dịch bệnh hạn chế gây thiệt hại cho người nuôi.

Người nuôi cá điêu hồng không ai không gặp qua bệnh nổ mắt và bệnh trắng mang, thối mang trên cá điêu hồng. Bệnh thường xảy ra vào mùa có nhiệt độ nước tăng cao, khi hàm lượng oxy hoà tan trong nước thấp, cá nuôi với mật thả cao, trọng lượng cá từ 100g trở lên. Bệnh xảy ra gây thiệt hại nghiêm trọng cho người nuôi (50-70%). Thông tin sau sẽ giúp người nuôi hiểu rõ hơn về hai bệnh này từ đó có cách phòng trị