HTX rau Định Trung chậm mà chắc

Mặc dù mới thành lập, nhưng HTX đã có “bề dày” khá lâu. Hiện HTX có 5ha đất sản xuất, theo tiêu chí: Xã viên góp ruộng đất, Ban quản lý chỉ đạo SX. Ban quản lý gồm 7 thành viên, có giám đốc điều hành và 33 xã viên.

Kiểm tra sản phẩm mướp quả của HTX

HTX SX rau các loại, gọi là “mùa nào thức ấy”. Quả mùa này có: Bầu, bí, mướp ta, mướp Nhật, đậu đũa. Rau ăn lá có: Muống, mùng tơi, dền, cải, ngót… Rau gia vị có: Hành, mùi, thì là, thơm, húng chó, tía tô… Mùa sau còn có cà chua.

Tiền thân HTX ra đời và hình thành từ 2005. Thời gian từ 2005 - 2008, gọi là “Liên nhóm SX rau”. Sản phẩm là rau an toàn. Từ 2008 - 2012, SX rau theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ 2012 đến nay, HTX trồng rau theo quy trình SX rau hữu cơ.

Thực hiện nghiêm ngặt theo quy trình, kỹ thuật mới, không dùng phân hóa học, không dùng thuốc BVTV. Nói đúng hơn, là dùng phân hoai mục an toàn và dùng thuốc thảo mộc để phòng trừ sâu bệnh cho rau, quả.

Với cách SX này, giá thành cao hơn, năng suất cây trồng lại kém, thời gian sinh trưởng cũng dài hơn SX theo cách thông thường từ 5 - 10 ngày. Đương nhiên sản phẩm sẽ có giá cao hơn, trung bình đắt gấp rưỡi rau thông thường.

Theo Giám đốc HTX Nguyễn Hữu Thái, lúc đầu sản phẩm của HTX rất khó tiêu thụ. Lý do: Mẫu mã rau, củ, quả không được “bắt mắt” mỡ màng như loại rau bán trên thị trường. Đã thế, giá bán lại cao hơn. Tuy vậy, dần dần những người tìm đến sản phẩm rau sạch, hoặc những khách hàng khó tính, lựa chọn rau an toàn cho đời sống hàng ngày, dễ dàng chấp nhận giá cao và cũng chấp nhận luôn mẫu mã không “bắt mắt”.

Vậy là HTX hình thành một mạng lưới khách hàng ngày càng đông đảo. Các cửa hàng siêu thị, trường học… dần dần tìm đến. Nhờ kiên trì SX theo quy trình nghiêm ngặt, không làm dối, làm ẩu, không “đầu voi đuôi chuột”, nên khách hàng đến mà không bỏ đi.

Những đơn vị lớn bắt đầu đặt hàng thường xuyên. Hiện nay khách quen của HTX có rất nhiều. Đó là 5 cửa hàng lớn xung quanh TP Vĩnh Yên. Chung cư Vinaconex, cửa hàng thực phẩm TeFood, cửa hàng thực phẩm Phương Châm, khách sạn Sông Hồng… Gần đây, các trường học có bếp ăn bắt đầu tìm đến. Đó là 8 trường tiểu học, mẫu giáo của TP Vĩnh Yên, TP Việt Trì (Phú Thọ).

Mức SX của HTX hiện nay từ 800kg đến 1 tấn/ngày. Sản phẩm có đến đâu, tiêu thụ hết đến đó. Thời gian tới, HTX sẽ mở rộng thêm khoảng 2ha nữa. Sản phẩm cho ra từ 1 - 1,5 tấn/ngày, cũng theo phương châm “mùa nào thức nấy”. Do làm ra đến đâu hết đến đấy, nên sản phẩm luôn đảm bảo tươi ngon.

Hy vọng sản phẩm rau của HTX Sản xuất - Thương mại Định Trung sẽ là một thương hiệu có uy tín của TP Vĩnh Yên.