Mở sân chơi hợp tác cho người trồng chè
Chị Đào Thị Thúy - Chủ nhiệm Hợp tác xã (HTX) Nông lâm nghiệp Bắc Sơn cho biết: “Toàn xã Bắc Sơn có 304 hộ tham gia trồng chè trên diện tích 85ha. Trước đây, các hộ chủ yếu trồng chè theo phương pháp truyền thống, bán sản phẩm thô chưa qua sơ chế dẫn tới sản phẩm làm ra không có thương hiệu, giá thành thấp”. Theo chị Thúy, để phát huy thế mạnh của cây chè, tiến tới xây dựng thương hiệu chè Bắc Sơn trên thị trường và chấm dứt sự “chèn ép” của thương lái, năm 2012 Hội Nông dân (ND) xã đã đứng ra thành lập và quản lý HTX Nông lâm nghiệp Bắc Sơn.
Để giúp hội viên an tâm, HTX phối hợp với Trung tâm Giống cây trồng Hà Nội, Công ty TNHH MTV Tư vấn đầu tư phát triển cây chè tổ chức tập huấn, hướng dẫn và tư vấn kỹ thuật sản xuất tiêu thụ chè an toàn, cung ứng giống, xây dựng nhãn hiệu “Chè sạch Bắc Sơn”. Ngoài ra, Hội ND xã cũng tìm kiếm được các nguồn hỗ trợ từ Hội ND huyện cho hội viên như: Hỗ trợ phân bón trả chậm, vốn ưu đãi từ Ngân hàng NNPTNT, Ngân hàng CSXH huyện Sóc Sơn.
Chè VietGAP được giá
Khi vào HTX, sản phẩm chè của chị Huyền làm ra đã có HTX liên kết với các công ty bao tiêu và xây dựng thành nhãn hiệu riêng, không còn cảnh bị thương lái ép giá. Được chọn tham gia mô hình sản xuất và tiêu thụ chè an toàn theo quy trình VietGAP, chị Huyền cùng với các hội viên khác trong HTX trồng chè theo quy trình khép kín từ cây giống đến sao, hái, đóng gói.
“Với loại chè VietGAP, chúng tôi mất nhiều công chăm sóc như phải ghi chép nhật ký hàng ngày, phun thuốc theo quy định tránh liều lượng mạnh, đủ ngày, bón phân sinh học… Nhưng bù lại sức khỏe đảm bảo, và mừng hơn là chè đã có thương hiệu nên giá thành sản phẩm tăng lên từ 250.000- 500.000 đồng/kg” - chị Huyền phấn khởi.
Cũng theo chị Huyền, chè chỉ cho thu trong 8 tháng và sau 20 năm mới cần trồng cây mới để thay thế. Trung bình chị thu 2 lứa/tháng, đạt 60-80kg chè tươi/sào/tháng (26kg chè sao khô/tháng, tương đương gần 3 tạ/năm).
Gia đình chị thu về “tiền công” từ 60-70 triệu đồng/năm. Chị Huyền còn tạo việc làm cho 2-3 lao động thời vụ tại địa phương và trả công 100.000 đồng/người/ngày.
