Thực phẩm sạch: Nghỉ lễ đi ngắm cà chua sạch siêu trái ở Tây Nguyên

Vườn cà chua "siêu trái" của Trung tâm ứng dụng cao Măng Đen. Sau 4 trồng, chăm sóc, đến nay khu vườn cà chua Tomato Roma (Ý) đã cho thu hoạch đạt năng suất cao. Trung bình mỗi dây cà chua loại này đạt khoảng 5 kg quả. 

Cà chua được trồng nhà kính tại cao nguyên Măng Đen (huyện KonPlong) – nơi có khí hậu ôn đới và nguồn đất, nguồn nước thanh sạch. Quy trình trồng siêu sạch, không dùng thuốc trừ sâu và hóa chất.

Theo tính toán của một số chủ trang trại nơi đây, mỗi chồi hoa Tomoto Roma cho từ 8 đến 10 quả. Cà chua Roma có hình quả lê, mỗi quả nặng 70gram, nhiều thịt, hầu như không có hạt và ít nước nên hoàn toàn phù hợp để nấu ăn, nhưng cũng đủ ngon để ăn tươi. Theo giá thị trường hiện nay, mỗi kg cà chua sạch trồng theo phương thức 100% nông nghiệp hữu cơ có giá đến 100.000 đồng. 

Sau thời gian dài học hỏi kỹ thuật, gia đình anh Nguyễn Đình Thắng (ngụ TP HCM) quyết định lên Kon Tum đầu tư 70 tỷ đồng làm khu nông nghiệp công nghệ cao trên diện tích hơn 30 ha Măng Đen. Sau hơn một năm triển khai dự án, đến nay các loại rau, củ, quả sạch trồng theo phương thức nông nghiệp hữu cơ  của gia đình anh bắt đầu cho thu hoạch, xuất bán ra thị trường. 

Theo anh Thắng, nhờ khí hậu ôn đới, các chuyên gia phân tích đất ở khu vực Măng Đen hoàn toàn sạch nên phù hợp với các dự án nông nghiệp công nghệ cao. Riêng cà chua giống Mỹ  cứ hai luống (khoảng 100 gốc) có thể đạt 1,8 tấn quả.

Bẫy diệt sâu, côn trùng trong khu nhà kính trồng rau sạch. "Hiện 300 hộ gia đình ở TP HCM đã ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp sạch cung ứng tại nhà từ khu nông nghiệp công nghệ cao của gia đình. Thời gian tới, chúng tôi sẽ mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản sạch sang các nước Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc và tạo môi trường thuận lợi để sinh viên các trường đại học liên quan đến lĩnh vực nông lâm, nông nghiệp về đây thực tập", anh Thắng chia sẻ.

Ớt ở khu nông nghiệp công nghệ cao ở Măng Đen cũng cho năng suất cao từ 6 đến 8 quả. 

Du khách đến khu du lịch sinh thái Măng Đen có thể vừa đến tham quan các nhà vườn vừa mua các loại rau, củ, quả sạch của xứ lạnh về dùng nấu ăn cho gia đình. 

Các dự án nông nghiệp khu công nghệ cao ở Măng Đen không ngừng triển khai. Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được quy hoạch ở xã Đắk Long (huyện Kon Plông) có diện tích 170 ha. Địa phương này đang mở rộng diện tích phát triển rau, hoa, củ, quả xứ lạnh lên 3.000 ha để tiếp tục kêu gọi đầu tư vào vùng du lịch sinh thái Măng Đen.