Học tập đạo đức HCM

Đàn bà không nên ăn nhiều loại thịt này

Chủ nhật - 01/03/2015 03:33
Theo nghiên cứu mới nhất, phụ nữ tiêu thụ thịt đỏ thường xuyên có nguy cơ lớn mắc bệnh ung thư vú.

Thịt đỏ bao gồm thịt lợn, thịt bê, thịt bò, thịt cừu và một số loại thịt chế biến từ động vật. Những thực phẩm này đều chứa nhiều vitamin, sắt, kẽm, protein. 

Tuy nhiên, lượng cholesterol bão hòa và chất béo có hại trong thịt đỏ có thể gây tác hại lớn cho sức khỏe. 


Thịt đỏ bao gồm thịt lợn, thịt bê, thịt bò, thịt cừu và một số loại thịt chế biến từ động vật. 
 
Có vô số những tác động xấu của thịt đỏ đến sức khỏe bao gồm chứng đột quỵ, đau tim, tiểu đường và ung thư. Tuy nhiên, trong số đó thì ung thư là căn bệnh nguy hiểm và đe dọa tính mạng lớn nhất. Vì vậy, để giảm nguy cơ ung thư.

Bạn nên thay thế thịt đỏ với các loại thịt cá, thịt gia cầm hoặc những loại đậu khác. 
 

Các nhà nghiên cứu nói rằng, nếu bạn thay thế thịt đỏ hàng ngày bằng sự kết hợp lành mạnh giữa các loại đậu, đậu Hà Lan, thịt gà, các loại hạt, trứng và thịt cá thì có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú đến 14%. 

 

 

Bạn nên thay thế thịt đỏ với các loại thịt cá, thịt gia cầm để giảm nguy cơ ung thư. 

 

Theo một số nghiên cứu mới nhất, những phụ nữ tiêu thụ thịt đỏ chiếm khoảng 1,5 khẩu phần ăn hàng ngày có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn đến 22% so với những người chỉ tiêu thụ một khẩu phần thịt đỏ mỗi ngày. 

Phụ nữ cần cải thiện thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ chính hôm nay chứ không chỉ ở giai đoạn sau mãn kinh bởi điều này sẽ giúp họ có nguy cơ thấp mắc bệnh ung thư khi có tuổi. 
 
Thit đỏ có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư bằng rất nhiều cách. Ví dụ như, thịt đỏ chứa 1 loại protein được gọi là "heme". Loại protein này bao gồm chất sắt có trong thịt đỏ. 

"Heme" qua giai đoạn biến đổi chất trong ruột tạo thành các hợp chất có tên là "hợp chất N-nitroso". Hợp chất N-nitroso này có chức năng nuôi dưỡng các tế bào ung thư trực tràng (ruột kết và ruột thẳng).


Thit đỏ có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư bằng rất nhiều cách. 

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn đến 5 lạng thịt đỏ mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại tràng rất cao. Tiêu thụ nhiều thịt lợn làm tăng khả năng mắc ung thư trực tràng, hay thịt cừu thì làm tăng nguy cơ mắc ung thư ruột kết.

Vì vậy, để ngăn chặn một số tác dụng phụ có hại từ thịt đỏ như ung thư trực tràng và đại tràng thì bạn nên cắt giảm tiêu thụ thịt đỏ càng sớm càng tốt.
 
Ung thư dạ dày cũng là một trong những tác dụng phụ không mong muốn do ăn nhiều thịt đỏ. Các progesterone và estrogen gây ung thư vú là một trong những tác động xấu khác mà chủ yếu là do sự hiện diện của chất béo có trong thịt đỏ gây nên.
 
Do vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên cắt giảm lượng thịt đỏ trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Điều này không chỉ làm giảm nguy cơ ung thư mà còn ngăn chặn nhiều tác hại khác như bệnh xơ vữa động mạch, loãng xương, huyết áp cao, viêm khớp dạng thấp, bép phì, hay bệnh thận. 
 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Kế hoạch số 329/KH-UBND

Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua ĐMST và CĐS” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 01-KH/BCĐTW

về khoa học công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số triển khai Phong trào "Bình dân học vụ số"

Thông báo số 203/TB-VPĐP

Về việc phân công nhiệm vụ các thành viên Ban biên tập, Tổ quản trị Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 19/QĐ-VPĐP

Kiện toàn Ban biên tập Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh Hà Tĩnh

Công văn số 4176/UBND-NL5

Báo cáo tổng kết Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 - 2025

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập139
  • Hôm nay27,773
  • Tháng hiện tại890,593
  • Tổng lượt truy cập101,640,303
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây