Học tập đạo đức HCM

Bí quyết thuật “trường sinh bất lão” được khoa học hé lộ

Thứ tư - 20/03/2013 22:20
Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Đại học Y Athens (Hy Lạp) cho thấy cà phê nước này có thể là đầu mối hé mở “thuật trường sinh”.

Những cư dân cao tuổi ở đảo Ikaria của Hy Lạp tự hào rằng nơi đây có tỷ lệ người cao tuổi nhiều nhất thế giới. Chỉ có 0,1% người châu Âu có tuổi thọ trên 90 nhưng tại hòn đảo Ikaria, con số này là 1%, tức là gấp tới mười lần. Và các nhà khoa học thường tìm tới họ mỗi khi muốn tìm kiếm “bí kíp trường sinh”.

truongsinh
 Cà phê Hy Lạp là cánh cửa dẫn con người đến với thuật trường sinh? Ảnh: Northwestern.


Gerasimos Siasos, giáo sư bác sĩ của Đại học Y Athens, Hy Lạp và các đồng sự cũng không phải là ngoại lệ. Chỉ có điều, kết quả công trình nghiên cứu của họ đã khiến nhiều người phải sốc bởi “thuật trường sinh” ở ngay trước mắt chúng ta, dưới dạng… một cốc cà phê nóng. 
 

Nhóm nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu 673 người sinh sống lâu dời trên đảo Ikaria có độ tuổi trên 65. Sau đó, họ chọn ngẫu nhiên 71 người đàn ông và 71 người phụ nữ để tiến hành những cuộc kiểm tra sâu hơn.

Các nhà khoa học kiểm tra sức khỏe và sử dụng bảng hỏi để có những thông tin chi tiết về sức khỏe, lối sống. Ngoài ra, họ còn kiểm tra chức năng của tế bào nội mô, loại tế bào vốn tham gia vào rất nhiều các quá trình khác nhau trong cơ thể như miễn dịch, đông máu, phát triển, điều hòa lưu lượng máu... 

Kết quả thú vị là hơn 87% những người được nghiên cứu uống cà phê Hy Lạp nóng hàng ngày. Đáng nói hơn, những người uống cà phê Hy Lạp có chức năng nội mô tốt hơn những người uống các loại cà phê khác. Thậm chí, cà phê Hy Lạp còn cả thiện chức năng nội mô của những người huyết áp cao.  

“Cà phê Hy Lạp rất giàu polyphenol, chất chống oxy hóa và chỉ chứa một lượng vừa phải caffeine. Cà phê Hy Lạp mang lại nhiều lợi ích hơn so với các loại cà phê khác”, giáo sư Siasos cho biết. 

Nghiên cứu này là điểm khởi đầu thú vị cho các cuộc nghiên cứu tiếp theo tìm hiểu sâu hơn cơ chế tác động của cà phê đến sức khỏe tim mạch con người. Hiện cà phê là thức uống được ưa chuộng hàng đầu thế giới và sau nghiên cứu này, vị thế của nó càng được tăng cường đáng kể.

Nguồn : Kiến Thức
 

 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Công văn số 6748/UBND-NL5

Tập trung đẩy nhanh tiến độ, phấn đấu hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới năm 2024

Văn bản số 4414/UBND-NL5

Về việc tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Chương trình OCOP trong thời gian tới

Văn bản số 4305/UBND-NL5

Hướng dẫn thành lập BCĐ cấp huyện và bộ phận giúp việc BCĐ cấp huyện, BCĐ đạo cấp xã, BQL cấp xã, Ban Phát triển thôn, tổ dân phố

Quyết định số 15/2024/QĐ-UBND

Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của các Bộ tiêu chí ban hành kèm theo Quyết định số 36 và Quyết định số 37 ngày 09/12/2022 của UBND tỉnh

Công văn số 3608/UBND-NL5

Giao hướng dẫn thành lập Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG cấp huyện, cấp xã

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập556
  • Hôm nay91,585
  • Tháng hiện tại799,697
  • Tổng lượt truy cập90,863,090
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Nguyễn Văn Việt - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây