Nuôi gà ta “di động”

Với mô hình chăn nuôi này, chi phí đầu tư giảm đáng kể nhưng quy mô trại có thể lên đến cả chục ngàn con gà. Gà được sinh trưởng trong môi trường tự nhiên nên dù nuôi tập trung nhưng vẫn đạt chất lượng, da vàng, thịt ngọt và chắc.

Nhất nghệ tinh...

Ông Kiệt cho biết: “Tuy gia đình có khoảng 2 mẫu đất vườn, trại gà, ao cá nhưng ở đâu có vườn rộng, an ninh tốt là tôi mượn hoặc thuê để lập trại gà. Tôi thường chỉ thả 2 lứa gà/trại/năm để có thời gian xử lý, vệ sinh kỹ khu chăn thả. Chăn nuôi mà phải dời trại thường xuyên rất vất vả nhưng lại đảm bảo môi trường an toàn để gà sinh trưởng, giảm được nguy cơ dịch bệnh, hạn chế việc sử dụng thuốc thú y. Nhờ đó, tôi vừa giảm được chi phí chăn nuôi, vừa cung cấp được thịt gà an toàn ra thị trường”.

Vừa hoàn tất chương trình THPT, ông Kiệt đã chọn nghề chăn nuôi để lập nghiệp. Mấy năm đầu, ông lập trại nuôi gia công gà công nghiệp cho một doanh nghiệp. Trang trại thất thoát dần nguồn vốn vì giống gà công nghiệp dễ mắc dịch bệnh, ông xoay ra làm nghề mộc rồi đủ nghề khác. Ông Kiệt chia sẻ: “Những dụng cụ chăn nuôi tôi từng bảo quản mấy năm vì luyến tiếc. Với quyết tâm rời xa nghề chăn nuôi từng làm mình đổ nợ, tôi đem những dụng cụ chăn nuôi bán ve chai. Nhưng khi thấy mô hình nuôi gà ta mang lại hiệu quả kinh tế cao, tôi lại quay về công việc đã thành cái nghiệp gắn bó vào máu thịt. Đến nay, tôi có hơn 20 năm kinh nghiệm chăn nuôi nhưng vẫn không tránh khỏi những “vố đau” do đầu ra của sản phẩm còn bấp bênh. Tuy vậy, tôi tin rằng nếu mình giữ được sự kiên trì, tâm huyết thì sẽ được trả công”.

Cần hiểu thị trường

“Làm nông dân không dễ, nhất là trong giai đoạn hiện nay. Chỉ cần một thông tin tồn dư chất kháng sinh trong thịt đã khiến nhiều người điêu đứng, có khi không gượng dậy được. Tôi còn phải theo dõi mọi biến động của thị trường, đón đúng nhu cầu thị trường để quyết định thời điểm nào gây đàn mới, tăng - giảm đàn. Chính vì vậy, những thông tin một chiều rất nguy hiểm, nhiều người chỉ nhìn thấy hiệu quả của việc đầu tư chăn nuôi rồi làm theo phong trào, gây hỗn loạn thị trường. Thực tế, nhiều gia đình ở vùng này đã bị gà “mổ” sạch đất đai, tài sản”, ông Kiệt chia sẻ. Theo ông Kiệt, nông dân phải luôn giữ được sự tỉnh táo để thoát khỏi những làn sóng ảo của thị trường. 

Dự kiến, dịp Tết năm nay, trại gà của ông Kiệt cung cấp ra thị trường hơn 7.000 con gà trưởng thành. Với ưu thế chăn nuôi quy mô lớn, uy tín về chất lượng, nhiều thương lái ở các tỉnh, thành về tận trại của ông đặt hàng.