Xây dựng sản phẩm chất lượng cao

Sản phẩm quế điếu thuốc của HTX Quế hồi Việt Nam đạt chứng nhận OCOP 4 sao năm 2019 của tỉnh Yên Bái.

Sản xuất hiện đại là điều kiện tất yếu để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao và giá trị bền vững, Ban Giám đốc HTX Quế hồi Việt Nam đã xác định chủ trương đó ngay từ khi thành lập. Đáp ứng nhu cầu sản xuất và chế biến, tháng 10 năm 2018, Nhà máy Chế biến sản phẩm quế hữu cơ ở thôn 5, xã Đào Thịnh do HTX xây dựng chính thức đi vào hoạt động với công suất đạt 80 - 100 tấn quế tươi/tháng. Huy động các nguồn lực, HTX đẩy mạnh đầu tư cơ sở vật chất, máy móc, ứng dụng công nghệ, dây chuyền sản xuất hiện đại thực hiện các khâu chế biến như: cắt, thái, tháp tinh cất tinh dầu…

Đến nay, vùng sản xuất tập trung của HTX đã phát triển lên trên 500 ha quế từ 1,5 ha trồng quế hữu cơ ban đầu. Sản phẩm của người dân được HTX bao tiêu toàn bộ và tăng 20% so với giá thị trường. Cùng với quy hoạch vùng trồng quế hữu cơ, đáp ứng tiêu chuẩn về nguồn nguyên liệu, HTX thực hiện chặt chẽ quy trình sản xuất và chế biến an toàn, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như công tác an toàn lao động được đặc biệt quan tâm. Điều kiện, môi trường làm việc của thành viên, người lao động liên tục được cải thiện cùng các kỹ thuật mới được đưa vào sản xuất nhằm giảm công lao động, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Sản lượng thu mua 70 - 80 tấn quế tươi/tháng, HTX đã tạo thành 12 loại sản phẩm như: quế điếu thuốc, quế ống, quế tăm, bột quế, tinh dầu quế…  có chất lượng cao, sức cạnh tranh mạnh, giá bán ổn định. Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vùng sản xuất quế hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế là rộng mở cánh cửa để HTX xuất khẩu các sản phẩm quế chủ lực sang các thị trường như: Ấn Độ, Trung Đông, Mỹ, EU, Nhật Bản... với giá trị kinh tế cao.

Ngoài ra, HTX cung cấp cây quế giống đảm bảo chất lượng và các dịch vụ cho thành viên, tạo việc làm cho 50 - 60 lao động thời vụ với mức thu nhập bình quân 5 - 6 triệu đồng/người/tháng. Đảm bảo qui trình sản xuất quế hữu cơ thực sự là cơ hội tốt để HTX tiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu cho các sản phẩm. Vì vậy, HTX đã làm việc với đoàn khảo sát của Pháp, Nhật Bản, Anh kiểm tra thực địa từ quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến các sản phẩm quế của HTX. Cơ hội đối với HTX là có khả năng đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng cao cấp, có cơ hội việc làm cho người lao động, học hỏi được những kỹ năng và kinh nghiệm mới, áp dụng được những chính sách và công nghệ mới vào sản xuất.

Đảm bảo quy trình sản xuất quế hữu cơ của HTX Quế hồi Việt Nam đã giúp xã Đào Thịnh có một sản phẩm chủ lực là sản phẩm quế hữu cơ theo chuỗi giá trị, sản phẩm quế an toàn, chất lượng cao và tạo việc làm thường xuyên, thu nhập ổn định cho người lao động. Đặc biệt, phát triển vùng sản xuất quế hữu cơ đã tích cực góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ sức khỏe cộng đồng đồng thời thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế, tăng thu nhập, xây dựng nông thôn mới bền vững tại địa phương. Vinh dự vào ngày 31/12/2019, UBND tỉnh Yên Bái cấp Giấy chứng nhận OCOP (Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”) đối với sản phẩm quế điếu thuốc của HTX Quế hồi Việt Nam đạt 4 sao năm 2019. Niềm vui đó dành tặng cho HTX Quế hồi Việt Nam, cho các hộ dân trồng quế, cho xã Đào Thịnh đã nỗ lực chung sức tạo nên một sản phẩm có chất lượng cao trên thị trường.