Trang trại rau Organica ở Long Thành, Đồng Nai, được Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Liên minh châu Âu (EU) dán mác rau organic theo tiêu chuẩn của họ.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Nghị định sản xuất nông nghiệp hữu cơ trình Chính phủ. Một trong những điểm mấu chốt của dự thảo nghị định này và cũng là vấn đề lâu nay bàn cãi nhiều trên thị trường sản phẩm nông nghiệp hữu cơ – đó là ai đứng ra chứng nhận cái gọi nông nghiệp hữu cơ?

Giá trị tổng thị trường thực phẩm hữu cơ ở 2 thành phố lớn Hà Nội và Tp.HCM hiện nay là khoảng 33 tỷ đồng. Trong tương lai, giá trị tổng thị trường hữu cơ tại 2 thành phố lớn Hà Nội và Tp.HCM ước đạt 400 tỷ đồng/năm. Tuy nhiên, đến nay mới chỉ có 36% người tiêu dùng nhận biết được thực phẩm hữu cơ.

Chiều 13.12, tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ NN - PTNT Trần Thanh Nam đã chủ trì buổi gặp gỡ để trao đổi thông tin về diễn đàn quốc tế nông nghiệp hữu cơ: Phát triển và hội nhập. Theo đó, diễn đàn sẽ diễn ra từ chiều 15 - 16.12 với hai hội thảo chuyên đề: Sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam và Phát triển thị trường nông nghiệp hữu cơ trong nước và quốc tế.

Sản xuất lúa hữu cơ được xem như là một hướng mới giúp người nông dân trồng lúa ở Hà Nội có được thu nhập cao hơn, đầu ra ổn định hơn. Nhưng Hà Nội mới chỉ có 1 có sản phẩm của mô hình trồng lúa hữu cơ tại xã Đồng Phú, huyện Chương Mỹ được chứng nhận sản phẩm hữu cơ.

Với việc ngày càng nhiều hợp tác xã, gia trại trồng rau hữu cơ, dược liệu hữu cơ, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành hướng phát triển bền vững trong quá trình tái cơ cấu nông nghiệp của huyện Sóc Sơn, TP Hà Nội.

Xuất phát từ làm phân bón hữu cơ, Tập đoàn Quế Lâm đang nỗ lực xây dựng chuỗi nông sản hữu cơ an toàn, tập trung cho thương hiệu gạo sạch Quế Lâm. Dù còn nhiều khó khăn, nhưng với chữ “tâm” khi làm nông sản sạch, gạo hữu cơ Quế Lâm đã lấy được niềm tin của người tiêu dùng.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang đề xuất chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Hiện nay, nhiều nước trên thế giới đã ban hành các tiêu chuẩn cho những sản phẩm hữu cơ, nhưng ở Việt Nam, một nước có thế mạnh về xuất khẩu nông sản, vẫn chưa xây dựng xong bộ tiêu chuẩn này. Nhiều người kỳ vọng, một khi đã có nghị định về nông nghiệp hữu cơ, những sản phẩm có gắn logo sẽ giúp người tiêu dùng lựa chọn đúng sản phẩm, qua đó chấm dứt thời kỳ sản phẩm hữu cơ “tự phong” hiện nay.

Nông sản hữu cơ hiện đang trở thành xu hướng tiêu dùng của Việt Nam và thế giới. Việt Nam cũng đã và đang có nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ nhưng đều là “tự dò đường đi”, chưa có chính sách cũng như tiêu chuẩn nào để quy định về nông nghiệp hữu cơ. Do vậy, sản phẩm hữu cơ còn bát nháo, không có sự kiểm soát từ phía cơ quan quản lý nhà nước.

Nông nghiệp hữu cơ, hay còn gọi canh tác hữu cơ, là hệ thống nông nghiệp luân canh có nguồn gốc từ khi con người mới biết canh tác nông nghiệp. Dạng canh tác này chủ yếu dựa vào phân bón có nguồn gốc hữu cơ như phân từ gia súc, gia cầm, phân xanh, phân trộn, bột xương… giúp tăng độ phì nhiêu cho đất bằng nhóm cây trồng có tác dụng cải tạo đất.

Hiện nay, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ đã và đang được một số địa phương triển khai, mở ra hướng đi mới giúp tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho nông dân. Tuy nhiên, việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ hiện nay còn gặp khó khăn do quy trình sản xuất khắt khe, chi phí cao, thị trường tiêu thụ không ổn định, thậm chí nông sản hữu cơ phải cạnh tranh với “hàng chợ”.

Nhu cầu thị trường lớn, giá trị sản phẩm cao lại thân thiện với môi trường nên nhiều doanh nghiệp sản xuất trong lĩnh vực nông nghiệp đang hướng tới tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ. Tuy nhiên, điều quan trọng hiện nay là xây dựng được niềm tin và chuẩn mực cho sản phẩm hữu cơ thực thụ, vì vậy, không thể sản xuất hữu cơ theo kiểu “ăn xổi” mà phải làm rất bài bản, kiên trì…

Rau hữu cơ Lương Sơn, thịt lợn hữu cơ Sóc Sơn và bò sữa hữu cơ Trác Văn là ba mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ điển hình được bà con ở một số tỉnh miền Bắc triển khai, góp phần mang đến nguồn sản phẩm sạch, an toàn cho người dùng.

Cuối tháng 4.2017, Control Uni-on- đơn vị chứng nhận hữu cơ uy tín trên thế giới đã cấp giấy chứng nhận châu Âu EC 834-2007, EC 889-2008 cho trang trại bò sữa hữu cơ TH. Cùng với đó, chứng nhận này cũng xác nhận toàn bộ chuỗi sản xuất của TH tuân thủ tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ…

Hiện nay, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ đã và đang được một số địa phương triển khai, mang lại hiệu quả kinh tế cao, mở ra hướng đi mới giúp tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho nông dân. Tuy nhiên, việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ hiện nay vẫn còn gặp nhiều khó khăn do quy trình sản xuất khắt khe, chi phí cao, thị trường tiêu thụ không ổn định.

Rau hữu cơ Lương Sơn, thịt lợn hữu cơ Sóc Sơn và bò sữa hữu cơ Trác Văn là ba mô hình sản xuất hữu cơ điển hình được bà con ở một số tỉnh miền Bắc triển khai, góp phần mang đến nguồn sản phẩm sạch, an toàn cho người dùng.